おはようございます。
先週はいくらか涼しくて、クーラーを使わなくて済みました。
体も一息ついてラクになったところ。。。
今週からまた暑くなりましたね
![](/img_emoji/汗.gif)
やれやれですが、頑張っていきましょう。
さて、暑くて何もする気が起きないときに、さっと混ぜて焼くだけの簡単なパンを作ってみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/45/348073d75e9c46f99b186c9d752af559.jpg)
レシピはクックパッドから
薄力粉 150g
全粒粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ2
砂糖 大さじ1
塩 小さじ二分の一
ヨーグルト 250g(無糖)
粉類をふるって混ぜ、ヨーグルトを入れて粉っぽさが無くなるまでざっくり混ぜたら、そのまま天板にあけます。
タネを丸く簡単に形を整えて十字の切り込みを入れ、全粒粉を振って180~190℃で30分焼きます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/ed/5735f07db6b404c651473ffe2021f4ad.jpg)
中に入れるヨーグルトは、たまたまドライマンゴー入りのカスピ海ヨーグルトを作ってあったので、それを使いました。
あと洋酒に漬けてあったレーズンも入れて。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/c9/e1a16ca6f9d38a7233ceb5c0b1d295e0.jpg)
作り始めて30分で出来上がり~♪
マンゴーとレーズン入りでちょっと豪華なパンになりました。