クレープ再び・・

別に好物ではないのだが、もう一度カリッとしたクレープが食べたくてクレープ通りに行った。お昼はやってないのかなあ・・と前回来たときとうってかわって静かなrue de Monparnasse (モンパルナス通り）に11時半ごろに行ったが、お目当てのお店はちょうどもう少しでオープンというところだった。そして、ラッキーにもお昼は10ユーロでおかずクレープ、デザートクレープ、シードル（りんごの発泡酒）のセットがあるではないか。

おかずクレープは、ハム、チーズ、卵入りでデザートクレープはマロンクリームを選んだ。夜は一皿に二枚のクレープが折りたたまれていたが、お昼は値段が安い分、一枚ずつのクレープだった。しかし、一枚でもボリュームは満点どころか、かなりおなかがしんどい。

このお店は人気店らしく、12時を過ぎるとどんどん人がやってきて満員になった。おかずクレープはそば粉、デザートクレープは小麦粉で作るようで色が違う。このお店はシードルもかわいいブルターニュのお椀で飲む。ここのクレープ焼きのおじさんは、一日何枚クレープを焼いているんだろう。じっと焼いているところを見ていてふと思った。職人さんの仕事は美しい。無駄な動きが全く無いんだもん。

きっとこれは本当のブルターニュ風クレープだろうし、クレープはもう満足したからいいんだけれど、次回フランスに来た時には是非ブルターニュに行ってみたいなあ。ケルト人の文化が残っていて、そしてあんなに北にあるのに南仏と同じくらいの日照時間らしい。今は体力がなくて、クレープ屋でもシードルもほとんど飲めなかったが、ブルターニュに行くときはシードルやカルバドス（りんごの蒸留酒）を堪能できるくらい元気になっていたいな。