八つ頭

埼玉の産直所で買って来ました。　
　八つ頭です。
里芋の一種ですが、親芋の周りに子芋がくっついたまま
大きくなって一体化したものだそうです。　
産直所のおじさんの言う通り、普通の里芋より
繊細で滑らかな食感です。　
　塩ゆでだけでもおいしいですし、酢味噌なんかを
付けてもGooです。　
お正月には縁起物として珍重されますが
なぜかムッチャ高いでしょ。
今なら大きいのが３っつ入って１３０円でした。