そろそろ

冬の始まりです！（ちょっと早いけど、、、）

麹菌頼みました、今年の初めに一回買って、

せっせと麹菌作って、甘酒にしたり、塩麹作ったり、

でも味噌作る時はまだ、麹菌から作るなんて思ってもいなくて、麹を買って作りました、

もうそろそろ蔵出しの時期、楽しみですバイ！



も一つ、生ハム、今年初めてやってみることに

マッタリ会に間に合えばいいですけど、、、なんてたって、一年ぶりだと忘れてしまって、、、、

今冷蔵庫で塩漬け中です



も、ひとつ自慢してえっかな？

イチジクのジャムですっちゃ！



なぁ～～に、これくらいのこと、たいしたことないですっちゃ（おっほっほ～～）