最後のお味噌

２年前の令和３年１月、JA加工場の味噌作りグループから脱会した。最後に作った味噌がそろそろ底をつきそうだ。あと、１週間くらいかな？

勤めを辞める少し前から始めた加工場での味噌作り、少なくても２５年以上は加工場に通った

長年馴染んだあの味噌味とも、とうとうお別れ。これからしばらくの間、自分の舌に合う市販の味噌を探すことになるだろう。

この世のすべてのことは、始まれば必ず終わりが来る。予定していた通りに来るか、予期せぬ時に来るかの違いだけだ。

自分の体力と気力とを相談しての決断だったので、味噌作りを辞めたことには何の悔いもないが、あのお味噌を食べられないことは残念至極だ

おいしいお味噌だった。安全・安心の手作り味噌は最高だった

年を重ねるということは、何かを一つずつ捨てていくことなのだろう。次は何を手放すことになるだろうか。さっぱりするような、寂しいような・・・