卵と挽肉 de 焼きパスタ(笑)。

先ずは生地を作ります。
卵と挽肉と玉葱の微塵切りと胡椒と白ワイン。

でオイル引いたフライパンに、茹で上がったパスタを!!!

で生地を流し込んで、再び胡椒(笑)。

で焼き加減を確認しながら、イイ感じのトコで、返します!!!

で焼き上がったら切り分けて、醤油を掛けて戴きま～す!!!

てかパスタが、めっちゃクリスピー(笑)!!!??
卵と挽肉が"生地"と思って作ってみたら、何気にパスタが"生地"だったかも(爆&汗&笑)???