まずは定番 う ど ん★すっかり寒くなった今日この頃。
こんな季節はあったま～る物が食べたいですよね！
我家では
夏に食べそびれた冷麦を「にゅうめん」にしてみたり．．．
やっぱ、下川の冷麦は最高です
長崎ちゃんぽんを作ってみたり．．．
ちゃんぽん大好き～
ハロウィンのかぼちゃを食べてみたり．．．
まわりをくずしながら食べます
ふるふる大鉢茶碗蒸を作ったり．．．
生姜たっぷり！あったまるよぉ～
体の中から温めて 冬を満喫しましょ！！
まずは定番 う ど ん★すっかり寒くなった今日この頃。
こんな季節はあったま～る物が食べたいですよね！
我家では
夏に食べそびれた冷麦を「にゅうめん」にしてみたり．．．
やっぱ、下川の冷麦は最高です
長崎ちゃんぽんを作ってみたり．．．
ちゃんぽん大好き～
ハロウィンのかぼちゃを食べてみたり．．．
まわりをくずしながら食べます
ふるふる大鉢茶碗蒸を作ったり．．．
生姜たっぷり！あったまるよぉ～
体の中から温めて 冬を満喫しましょ！！
長崎ちゃんぽんなんて作ったことないー。すごいですね。にゅうめんってなんですか？ ももかさんは内地出身だったんだね。びっくり。
遅れ馳せながら、今日の昼、教えていただいたレシピでパンを作ってみましたー。パン粉が無いのでそのまんま焼いたのですが、とってもおいしかったです！ ありがとうございます～。でも包むのって難しいですねー。中味はみだしまくってみんなの様に上手くできませんでした。やっちゃんにもヘタクソだなーと言われてしまい…。
私は甘いのがスキなので、羊かんとリンゴジャムを入れて、後はカレーと焼き豚があったので入れました。今度は肉まんとかあんまんとか作りたいのですけど、蒸し器がないんですよねー。しかもイーストとか入れるみたいだし…。ちょー面倒くさがりの私としては、またいつになる事やらです！
ちゃんぽんお家でも作るんですねぇ～すごぉ～い
この間ＴＶで長崎ちゃんぽんを本格的に食べれるお店を紹介してましたよ。長崎出身の方が作ってるそうです。私達も近いうちに行こうと思ってるんですけどネ
やはり寒い時には（横浜はまだ寒くないですが）
鍋や麺がいいですよね！
長崎ちゃんぽんは具沢山でいいですよねー
ヤバイ！食べたくなってきた・・・
明日は、ちゃんぽんだあ！！！
今週はもっと寒くなりそうですね。
ちゃんぽんはね．．．「長崎ちゃんぽん」ってスープ付きの生麺が売ってたのよぉ～
普段の味噌、塩、醤油とはまた違って美味しかったヨ！
「にゅうめん」は、温かいソーメンだよ～。
今回は冷麦で作ったんだけどね！
ん！？私、北海道出身よ～。どの辺から内地の香りがしたかしら？？
生まれたのだけ、たまたま埼玉でしたけど．．。（記憶にないし）
ゆーちゃん、パン作ったんだね！！
そうなの．．．私も包むのが一番難しくて。
ゆーちゃん、すごいっっ！！
私はカレーパンならカレーしか思い浮かばなかったけど、羊かん入れたらアンパン、ジャム入れたらジャムパンだもんね
私もあるもの入れて焼いてみます♪いいこと聞いちゃった～♪
ウチにも蒸し器ないけど、大き目の鍋に少しの水入れて、中にお皿をひっくり返して入れて その上にお皿を重ねて使ってるよ。（こんな説明でわかるかな？）
蒸しパンはレンジで出来るけど、肉まん＆あんまんはどうなのかなー？？
家で作りたてのが食べれたらすごいおいしそう
ソーメンはあんまり好きじゃないけど、にゅう麺にするとツルツル～って食べられちゃう。
ちゃんぽん．．ちゃんと麺とタレがセットで売ってる物を使いました～
himawariさんの皿うどんの写真見て、最近私も気になりだしたんだけど．．．。
本格的にちゃんぽんが食べれるお店って、もしかして○仙？？
私も前から気になってて、近くまでは行くんだけど なかなか食べにいけないのよねェ。
ちょうど 夫と「行ってみようか！」って話していたところなの
作る側としたら鍋は大歓迎なんですけどね～
長崎ちゃんぽん、おいしかったですよ。
野菜もいっぱい食べられるし！
今は便利な物が売ってるので、家庭でも本格的な味が楽しめますよね
gataboo家は昨晩 ちゃんぽんだったのかな？
あ～、いっぱい "ちゃんぽん"のコメント書いてたらまた食べたくなってきちゃった
あったかそ～～。
私の一番気になったのが、大鉢茶碗蒸。大鉢って所に相当引惹かれたんだがそれ以上に気になったのが、『生姜入り』。
茶碗蒸に生姜入れるなんて聞いたこともないし、想像もしなかった！！
が、想像しただけで、大ビンゴ！！
あったかメニュー＋生姜。大好きなんだ～～。
摩り下ろしを卵液に混ぜるの？？
あ～～すげ～食べてみたい。。
ちなみに夕べは私の実家泊。今朝は実家PCからお邪魔しやしたっ♪
あと、茶碗蒸もすごいなー。それも自家製蒸し器でつくったんですか？ しかも生姜入り。茶碗蒸作ったこと無い。
かぼちゃもすごい。ハロウィンのって食べれるんだ。知らなかった。しかもお店で出てきそうな料理。
かぼちゃもらっても、何にしたらいいか、悩んでる内にずーっとちんざしております。うーん。気にはなってるんだけど、とにかく旦那が甘い料理が嫌いなので、煮物もだめサラダもだめ。天ぷらぐらいしかないんですけど。使い切れないし。なんかいいレシピありませんかねー。ホント困ってます…。
皿うどん気になりますかぁ～
はなこさんが実家泊って、旦那さんも一緒？
あ、大鉢茶碗蒸 ビンゴ！？
これはね、我家の人気メニューなのー♪（２人だけど．．）
実家で作っても大好評だったし。
私はパイレックスのケーキ型（？）で作ったんだけど、先に豚挽き肉、長ネギみじん、生姜みじん、酒、醤油を混ぜて下味つけて ほっとく。
それに茶碗蒸の卵液を入れて、サイコロ状にした餅を加えて 蒸すの。
仕上げに小ねぎとゴマとごま油をたらして完成！！
各自スプーンで取り分けて食べるのよん
肉を入れることでこれがメインになるのよね～。
温まるよ～、もー最高！
茶碗蒸と生姜味って意外と合うんだよ。
ぜひ作ってみて！！ビンボ飯でＵＰしちゃって！！