暑い時期は「冷たい麺シリーズ」で凌ぎました。
涼しくなると、やはり本流の暖かい麺がイイですね。
この日は「本場の札幌味噌ラーメン」の気分なので、「こってり味噌ラーメン鈴木食堂」に決定。
なにせ、オーナーの実家は札幌のラーメン店ですから、まさに本場の味です。
④鶏のからあげセットにしました。
味噌ラーメン、からあげ、小ライスのラインナップです。
お目当ての、味噌ラーメン。
ディープなコクと、味噌の風味が紡ぐ秀逸なスープ。
クドさは微塵も感じません。
そのスープに、札幌西山製麺の卵入り麺が絡んで旨し。
からあげは、さくさくジューシー。
満足の味噌ラーメンでした。
鈴木食堂
所在：高知市城山町１９９-３
電話：０８８-８３４-３３２３
地図
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味噌ラーメンの筆おろし？は、豚太郎でした。
大蒜ガッツリの風味に、中坊はハマりました。
「味噌ラーメン探訪シリーズ」な～んて企画も楽しそうですね。
、探訪してみます。