中の橋電車通り交差点南に「炎の出ホルモン」オープン!
オーナーはプロサーファーの鍋島 木口里(あんり)氏。
看板がボードなのはご愛嬌。
ワイルドな内装と備品で、パワフルなムードが漂っております。
なんだか、スタミナが付きそうな気分になってきます。
オーナーはプロサーファーになる前は、焼肉店の店長をされていたそうです。
どちらもプロなんだ。
掘りごたつの席もあります。
オープンに乾杯~!
某金融機関の不手際でオープンが遅れたようで、なんともお疲れさまでした。
まずは軽く「きゅうりの一本漬」のアテでスタート。
この店のイチ押し、大腸 極上ホルモン。
牛は全て窪川産の和牛を使用しております。
鮮度が良く、色がキレイ。
マル。
カルビ。
何れも上質で新鮮なブツ揃いで、ワクワクしてきます。
特製たれと、特製ごま塩。
上質な塩にごま、スパイスなどが調合されており、心惹かれます。
さてさて楽しみですね。
キャベツを食みながら、じっと待ちます。
おおっ、ホルモンパラダイス!
大腸 極上ホルモンは嫌な臭み等皆無で、ごま塩で純粋な旨味を楽しめます。
マルは脂の甘味が官能的。
カルビは正肉の滋味をしっかりと味わえます。
中の橋にホルモンパラダイス誕生です。
炎の出(ひので)ホルモン
所在:高知市本町1-5-16
電話:088-855-5015
地図
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