土佐Ｂ食倶楽部会

「かつお塩たたき」。

久しく「スカのかつお」ばかりに当っちょった身には、殊更に旨いがじゃった。

同席の弥二朗さんも、同じ境遇だったそうじゃ・・・。

 

 

 

 

 

 

それは、恒例の「土佐Ｂ食倶楽部」の集会じゃった。

食べ物にちくとうるさい、土佐者たちの集いながじゃ。

 

 

 

 

 

 

タカシさん　弥二朗さん　福ちゃん　ちび太さん　ハルさん

定期的に、集会をしゆうがじゃった。

まるで「土佐Ｂ級グルメ勤王党」みたいな感じの、ノリながぜよ。

 

 

 

 

 

 

 

豆腐のほうば味噌炒め。

この味噌だけで、こじゃんんとえいアテになるがぜよ。

生麩の食感もえいがじゃった。

 

 

 

 

 

 

牡蠣。

 

 

 

 

 

 

冷や酒。

すずの銚子と杯がえい風情じゃった。

このまま燗をしたら、更に旨うなるがじゃろう。

 

 

 

 

 

 

やげん軟骨。

 

 

 

 

 

 

たこキムチ炒飯。

 

 

 

 

 

 

四万十青さ海苔と川海老の天ぷら。

これで４,５００円飲み放題じゃき、お得ながぜよ。

 

 

 

 

 

 

ほんで、次の店へと行くがぜよ。

 

かもん亭

住所：高知県高知市はりまや町2丁目3-13
電話：088-885-0855
地図：ここをクリック

 

 

 

 

 

 

 

 

ＢＡＲ　tone 

その店は、オヤジがお世話させてもろうちゅう店じゃった。

店内奥を貸し切りにしてくれちょって、居心地良かったがじゃった。

店主には感謝、感謝ながじゃった。 

 

 

 

 

それは、それはスゴイ激写じゃった・・・。

 

 

 

 

 

 

はるさんも、ご機嫌ながじゃった。

けんど、オヤジの取材はここまでじゃった。

あとは仲間にまかせて、飲んだがぜよ。

 

 

 

 

 

 

娘さんがようけおって、流行っちゅうがじゃった。

男衆の客も増えるがじゃろう。

 

　　ほんで、気分は香川照之ながじゃった・・・。

 

 

ＢＡＲ　t o n e

住所：高知市追手筋1-8-14　大原ビル１Ｆ
電話：088-822-1115
地図：ここをクリック

 

 

 

 

 

 

高知の不動産はドリーム不動産

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こってり味噌ラーメン 鈴木食堂 オープン！

★お知らせ★

鈴木食堂は移転しました。

新しいお店の情報は→こちら

 

 

 

 

新しい店はこちら

本日、お世話させて頂いた「こってり味噌ラーメン　鈴木食堂」

がオープンしました。

 

昨日、プレオープンにお呼ばれしました。

 

 

 

 

 

 

高知地方裁判所のまん前。

県庁、市役所も近い好立地。

 

 

 

 

 

 

このエリアの昼食難民救済になることでしょうな。

 

 

 

 

 

 

お一人様でも気兼ねのないレイアウト。

 

 

 

 

 

 

「なるべくシンプルなメニューで、厳選して運営したい」。

という、店主の気持ちが滲んでおりますな。

 

 

 

 

 

 

セットメニューもシンプルなもの。

「②餃子セット」がお得感アリのようですな。

 

 

 

 

 

 

この店一番のおすすめは「味噌ラーメン」５８０円也。

店主は札幌のラーメン店の２代目という、出自の良さ。

先代譲りの秘伝の味噌ダレとスープ、

そして、モチモチのちぢれ麺は札幌から直送というから、紛う事なき本格派。 

 

当然に、旨し！でした。

こってりとして濃～いコクの中に、味噌独特の旨味と香りのハーモニー。

チャーシューの出来もボリュームも良く、

ちぢれ麺とまとわるモヤシのシャキシャキ感が絶妙ですな。

正に本場の味、トラディショナルな「札幌の味噌ラーメン」。

昔、札幌でラーメンを食い倒した記憶が蘇りました。

 

 

 

 

 

 

近隣はホワイトカラーが多いからなのか、

味を濃いと感じたお客様のために、薄め用スープ付き。

なんとも細やかな気配りですな。

 

 

 

 

 

 

ラーメン店の丼は中華風？紅色使いが一般的、ピンと来ませぬが・・・。

この丼は店主の実家のお店と、同じものだそうです。

無粋なオヤジであれども、この深い藍色に心惹かれました。

 

 

 

 

 

 

これはラーメン店の灰皿にあらず。

麺を直送して頂いている、札幌の製麺所の灰皿です。

 

 

 

 

 

 

店主は以前、高知にバイクツーリングで立ち寄った時、

土佐の風情と人情にベタ惚れしたそうです。

そして、「独立は土佐で」。と、心に秘めての開業です。

遠隔地蝦夷より土佐に移住、開業・・・。

う～ん、土佐人としてグッとくるじゃありませんか。

 

※店主は麺を扱っているせいか、イケ麺です(^^;)

   契約時に家主のおばさまから、娘の結婚話を切り出されておりました。

　 どうやら、女性客が付きそうですな。

 

 

 

 

 

 

　こってり味噌ラーメン　鈴木食堂

住所：高知市升形１-２２　藤村ビル１Ｆ
電話：０８８-８２４-６７７６
営業時間：１１：３０～１５：００・１７：００～２０：００
定休日：日曜
駐車場：なし
地 図：ここをクリック

 追伸：移転されました

製麺処 蔵木 オープン！

お世話させて頂いた、「製麺処　蔵木」がオープン！

 

 

 

 

 

 

つけ麺がメインのお店です。

 

 

 

 

 

 

「木」の質感漂う店内。

 

 

 

 

 

 

近年のラーメン店はシックでお洒落ですな。

 

 

 

 

 

 

フィギアはオーナーの趣味でしょうかな？

 

 

 

 

 

 

「つけ麺」６８０円と「煮玉子」８０円をチョイス。

恥ずかしながら、この日まで「つけ麺童貞」でした。

 

ぶっとい丸麺は、もっちりシコシコ。

胡麻味噌つけ汁は、なかなかに深みのある味。

魚介系が主体で豊富な種類のダシが効いており、

あっさりした中にディープな旨味を感じます。

つけ麺初体験、良かったですぞ。

 

 

 

  

 

 

これが「魚粉」。

これを振ると魚介系の旨味アップですな。

これもまた、初めての経験でした。

 

そして、「ラーメン屋さんの牛すじ塩煮込み」と「蔵木羽根付き餃子」

が気になるので、後日ビールと共に食べに参りましょう。

 

 

 

 

 

 

　製麺処　蔵木

住所：高知市帯屋町１-１０-１２  竹屋ビル１Ｆ
電話：０８８-８７１-４０５９
地図：ここをクリック

 

 

 

 

高知の不動産はドリーム不動産

 

梅雨明け

ジトジト、ジメジメの梅雨もやっと明けました。

しかし、いきなりのどピーカン。

あまりの暑さに頭はクラクラ・・・。

強烈な太陽の日差しを楽しんでいるかのような、艶やかな花。

 

 

 

 

 

 

そして、土佐は猛暑、酷暑の真夏に入っていきます。

年々、暑さが堪えてくるんですな・・・。

 

 

 

 

高知の不動産はドリーム不動産

梅雨の合間の花

うっとうしい梅雨のなか、希少な快晴日。

いつものウォーキングコースも、なんだか心地良し。

花たちも、気持ちよさそうですな。

 

 

 

 

 

 

この花は、なんて名前なんでしょうかな？

この色合い、好みです。

 

 

 

 

 

 

これは「グラジオラス」のようですな。

なかなか派手ですな、花言葉は「密会」。

なんとも意味深じゃないですか。

許されぬ恋に募る思いが、逢瀬を重ねる・・・。

「密書」「密約」「密室」「密通」う～ん、ディープですな。

どうやら、ヤバイ花のようで。

 

 

 

 

 

 

 

これは「百合」の一種でしょうな。

なんとも艶やか。

夏に向かって、ますます美しくなっていくことでしょう。

 

早く梅雨空けないかなぁ・・・。

 

 

 

 

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