今夜は「鯛のあら煮」に挑戦して
みました。
今日スーパーをウロウロしていると
いい鯛のアラが見つかった。 (^^♪
以前亜矢友さんとの飲み会で行った
居酒屋で注文したらこれが美味しくて、
次にそれが楽しみで又いったところ
もうメニューから消えていた。
それ以来「鯛のあら煮が食べたい」と
思い続けていました。 (^-^;
きっかけは関島さんのファンの方が
煮魚に挑戦されたというFBへの
書き込み。
これに触発されて「じゃあ私も」と。
いやあ、自分で言うのもなんですが
これがまた上出来でした。 (*^^)v
日本酒のロックをチビリチビリやりながら
骨や目ん玉までしゃぶりつくしました。
日本酒と煮魚、サイコーですね。
お蔭で今夜は上機嫌です。
(いや、ワインもいけるかも)
これまで女房任せの生活でしたので
煮魚が好きな割には煮魚の「に」も
やったことがありませんでした。
でもまあ最近は何もかも必要に迫られて
今更ながらいろんなことを経験して
います。
いやあ、主婦は凄い。それに比べて
男はだらしない、男はだめですなあ。
まあこれから残された人生、なんとか
退化を食い止めて、少しずつ少しずつ
でも日々進化していければと。
そしてそれを自分で楽しめるように
なれればいいなあ。
なれますかねえ。 (^^♪