ハニーディスペンサー 洋ナシのコンポート

先輩からの情報提供で、ハニーディスペンサーを買いました。

注ぎ口からはちみつが出てくるというのは、知っていますが、それも蜜の切れがどうなか、と思っていました。

これは、違うのです。レバーを押すと・・・

蜜が下から出ます。レバーを離すと止まる。

ハニーディスペンサーのコペルニクス的転回ですね（笑）

直接、パンやクラッカーに注ぎます。

 

今日は、洋ナシのコンポートを作りました。

もものときと同様、１ケについて、大さじ１のはちみつとひたひたの白ワイン。

　

冷やすと、シロップがおいしいので、たっぷり。やさしい甘さが果物の香りを引き立てます。