さらに晴天で 続・干しもの

今日は、昨日にまさる晴天。

昨日の続きの干し柿をつくりました。今日の柿は、ヘタの先にひもを結ぶ枝がないので、２つずつ串にさしました。

この方が干し柿らしいですね。でも、以前、串にさしたところからカビが生えたことがあるので、心配です。

串も煮沸消毒しました。

それから、今日もまた大根を干しました。重さをはかってみると大根１本１２５０グラムが、３日で１００グラムになっていました。

干し網の中では、こんなに違います。

                          before                                                       after

　

夕方、干し柿が夕日に照らされて、とっても美しく輝いていました。