今日も、巣覚え（とき騒ぎ）をしました。
１２時。１０．５℃です。
今日は、庭のきんかんで甘露煮をつくろうと、きんかんの収穫をしました。
そしたら、カマキリの卵が３ケ所もありました。
カマキリくんには、うちの子たちがひどい目にあわされていますから、この卵、だまって見逃すわけにはいかないのですが。
カマキリの悪事 2010年11月4日 より
きんかんは普通の甘露煮（砂糖で煮たもの）
の他に、ハチミツで煮たあまり甘くない（だから保存はきかない）ものも作りました。
きんかんの香りとハチミツのほんのりした甘さのやさしい味になりました。
（きんかん５００グラムにハチミツを大さじ２～３程度です）