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ショコラパウンド

2010年02月07日 | Weblog
重すぎず軽すぎず。でも、しっとりちゃんとチョコレート。
チョコレートガナッシュを混ぜ込んで、しっとり焼き上げたチョコレートケーキです。

カット売り¥158(tax in)



ちょこっとギフトに…こちら


一人用カップ入り。
もちろんお店のはバレンタイン用にラッピングしてあります。
¥315(tax in)


しっかりギフトに…このサイズ



いつものパウンドケーキのホールのハーフサイズなのですが、
複数人または、ご家族向け。しっかり味わってもらうには最適です。
¥525(tax in)

マシュマロ

2010年02月07日 | Weblog

左から
カシス、フランボワーズ(木いちご)、パッションフルーツ、ライム、ココナッツバニラ
の5種類です。

中にコンフィズリー仲間のかわいいコンペイトウが入ってます。

拡大したものはこちら。



各¥315(tax in)

気軽なギフトにもぴったりです。

黒豆ロール

2010年01月22日 | Weblog
2月も目前ですね。
節分に間に合うように準備していた新作ケーキできました。

千代田で農業されている本田さんが丹精込めて作られた丹波黒豆です。

煮る前は、なんともつややかな黒真珠のよう。

黒豆を2日間ゆっくり煮た後、1週間かけて徐々に糖度を上げながらじっくり蜜漬けにしました。

大粒でコクがあり、ねっとりとした食感に仕上がりました。

この黒豆をロールケーキにたっぷり包み込んで…

“黒豆ロール”できました。


黒豆の量に限りがありますが、今なら節分用の恵方巻きならぬ、“恵方ロール”笑
予約していただいたらお作りできますよ。

ご予約は電話または、ご来店時におねがいします。ぺこり。

カットケーキ ¥336(tax in)
15cmホールケーキ(恵方ロール) ¥1260(tax in)
 

今日は!

2010年01月10日 | Weblog
成人の日。
新成人の皆様。その周りの皆々様おめでとうございます!

北広島町では昨日成人式が行われたそうですね。
実は、この度の北広島町の成人式を三田風月堂もちょこっと、お手伝いさせていただきました。

「北広島町で育った期待の新成人に何か良い記念品を。」
という依頼を受けて、

それなら心を込めて何か作ってみようという気持ちになりまして。
規模の小さい店なのでなかなかに準備が大変でしたが、母やおばあちゃんにも手伝ってもらって…

ほら。こんな感じで…





えっさかほいさか。お正月も実は仕事をしておりました。


そして…




せっかく二十歳。なら、お酒をたっぷり効かせたお菓子なんてどうでしょう?ということで
ブランデーケーキ。

焼きあがったケーキにブランデーをぬってる私(下戸ナノヨ)が酔っ払いそうでしたけど。笑

なかなか良いお菓子ができたと思います。
喜んでもらえたらいいなぁ!

新成人にとっては成人式!とか、はたち!とか 当の本人達には、ぼんやりしたもんだと思います。
そりゃそうだ。
急に大人だと言われても、何も変わらないのだから。
そんなもんです。
二十歳ってなんとなく迎える気がします。

でも、大人になると言うのはただ何となく年を重ねるだけではなくて、
自分の中で意志を持ってゆけるようになることなのではないかと思います。

これから、社会に出ていろんな経験をし、自分なりに考えて
自分のために周りのために愛ある意志を持って次に30歳を迎えることができたら、
それは良い大人になってきていると言うことなのではないでしょうか。

新成人のみなさん!
何年か前に新成人になったみなさん!(もちろん、私も。)

イイ大人目指して、共に歩んでゆきましょう!!!

明けました!

2010年01月09日 | Weblog
遅ればせながら、新年明けましておめでとうございます。
そしてお店も開けました。(7日~営業しております。)
遠慮せずにどうぞおいでください。
(定休日は日曜日、月曜日です。)

12時から開店と言うことで、ご迷惑お掛けいたします。

朝からせっせと、ケーキを作り、片づけをし、店の掃除をして、開店してますが、
やっぱり、一人だけでこの作業をするというのは思った以上にはかどらず、改めて片腕の大きさに気づかされる毎日です。
日々精進。頑張りますのでごひいきに。

さぁ!2010年どんな年になるでしょうか!
笑顔の多い良い年になりますように。
三田風月堂のお菓子が皆様に喜ばれますように☆

本年もよろしくお願いいたします。






年末年始のお知らせ

2009年12月30日 | Weblog
クリスマスが終わったら、
あっっ!と言う間に年越しですね。
なんだか気ぜわしいこの一週間。
その気ぜわしい気持ちがそうさせるのか、やたらとバタバタしております。
皆さんどのようにお過ごしでしょうか?

さてさて、三田風月堂の営業日のお知らせです。

年内の営業は明日、31日(木)18時までです。

年始は 1月7日(木)12時からとなります。

年明けから、三田風月堂のスゴ片腕の妹が産休に入りますので、仕込み、接客、ギフト作りなどなど一人で切り盛りするために、営業時間を変えざるを得なくなってしまいました。

皆様にはご迷惑お掛けしますがどうかご了承お願いいたします。

年始からの営業時間

 火曜日~土曜日  12時~18時



今年も皆様には、たくさんお世話になり、ありがとうございました。
来年も心を込めてひとつひとつ手づくりで頑張ってまいりますので、
どうぞよろしくお願いします!
では、よいお年を~!

p.s.
明日までお店開いてますよ~~~っ!いらっしゃいませーーー笑








クリスマスローソク

2009年12月12日 | Weblog

季節物のローソク、かわいらしいローソク続々入荷中。

今のオススメはこちらです。
クリスマスローソク。

ピックタイプなので ケーキだけでなくオムライスやパイの上に飾るなど
パーティーメニューの色々な場面で活躍してくれるので
より楽しめそうです。

¥399(380)

+C ホームページできました。

2009年09月24日 | Weblog
我らが“チームわるだくみ”の中心的存在、愛と笑いのオサレ夫妻

可部町旧道にあるガラス張りの美術館みたいな雑貨屋さん(+カフェ)

+Cさんが遂にホームページを開設されました。

ぃやぁめでたい。

と、さっそく覗いてみたところ、、


オシャレな+C空間に眩暈。

是非ご覧あれ。


三田風月堂ブログのブックマークにも貼らせてもらってます。
+C http://www.fureai-ch.ne.jp/plusc/#