ココナッツサブレ

１０月末のある日、ひとりの紳士が
三田風月堂にご来店されて
力のこもった口ぶりでおっしゃいました。

「昔食べた、あの‥噛んだ瞬間に
“じゅゎっ”とココナッツの汁が滴る程に
口の中で味の広がる、あのココナッツサブレ！‥を
是非作って頂けませんか？」

私達もココナッツサブレを作りたい、
とずっと考えていたので
お作りしたのが コレ♪
ふんだんにココナッツを使用し、歯ざわり軽やかに
そして口の中でジューシーに風味広がる

ココナッツサブレ

大きめサイズで、甘さ控え目に仕上げてあります。
￥３７８（tax in）

ジンジャークッキー

クリスマスが近づいてくると、
なんだか身近な人達に軽くプレゼントを渡したり、
おすそ分けのお菓子に気持ちラッピングしたり、、
自宅のツリーにクッキーを飾りたくなったり、、

いつもに増して、そういう楽しみにわくわくと
趣向を凝らしたくなりますよね。

って事で！
吊り下げ可能のほんわかギフトクッキーの
“ジンジャークッキー”
を作りました。
人差し指に引っ掛けて
大好きな友達の元へ向かいたい一品です♪

￥１５８（taxin）

2006年Christmas Cakes！！

ついにやってきました。
街はすっかりクリスマスモードです
私達もただ今、張り切って仕込み中。
今年も とっておきのケーキをご用意させていただきます。
では、今年のクリスマスケーキ４種類をご紹介いたします。

Ａ．いちごのクリスマスケーキ
北海道の上質生クリームと千代田産卵、
それに国産いちごを使ったケーキの王様。
きめが細かくまろやかで 甘さ控えめな
生クリーム本来の味をお楽しみください。

12ｃｍ ￥２,４１５
15ｃｍ ￥３,１５０
18ｃｍ ￥３,９９０

Ｂ．シャルロット

まったりラム酒の効いたバニラムースと
香り豊かな果肉入り 苺のムース。
それらがフランボワーズジュレと溶け合って
まさに最高のハーモニーを楽しめるムースです。

12ｃｍ ￥２,４１５
15ｃｍ ￥３,１５０
18ｃｍ ￥３,９９０

Ｃ．ブッシュ・ド・ノエル

フランボワーズソースの効いたチョコレートスポンジに
木苺と生クリームが まろやかに溶け合う贅沢ロール。
チョコレートの気品とフランボワーズの酸味の
絶妙なハーモニーをお楽しみください。

17ｃｍ　￥２,７３０

Ｄ．メリー ショコラ クラシック

フランスのスイートチョコレートを
ふんだんに使ったしっとりコクのあるケーキ。
食後のコーヒーのように、お口直しとしても
美味しく食べられるのがショコラクラシックです。
チョコレート好きはもちろん、甘口が苦手な方にもオススメなケーキです。

12ｃｍ　￥２,４１５
15ｃｍ　￥３,１５０


お電話でのご注文もよろこんで承ります。
配達をしていないので、お店に受取りに来ていただけるのに
都合のよい日とお時間を教えてください。
安全で美味しい旬の食材でまごころをこめてお作りさせていただきます。

三田風月堂　（0826）72-2524

キャラクターケーキ終了のお知らせ

キャラクターの形をしたお誕生日ケーキを
このところ大変ご愛顧していただいていたんですが
１２月に入ると、和菓子・洋菓子の大量仕込みにより
わが家は火だるまの様になってしまいます。
そのため、１２月中のキャラクターケーキのご予約は
締め切らせて頂きました。
パティシエひとりで回している小さなお店ですので
申し訳ありませんが、ご理解の程よろしくお願いいたします。。

クククク、クリスマスの！！

発注していたグッズが ドーーーーン！！ と届きました
グッズとは、かごや入れ物のこと。
（中身は私達の手作り焼き菓子が入ります。。）

とっても可愛いかご達に囲まれて
幸せと・・プレッシャーがいっぱぃ。笑
・・あぁ、こんな時焼き菓子が魔法で出てきてくれたなら・・

これからしばらく火のように仕込みをして
クリスマス前のちょうど良い時期にお店にお目見えできるようにする予定です。
今年のクリスマスも、ちょっと良いんじゃなぃ？三田風月堂


ちなみにこの冬は、ジンジャークッキーやココナッツクッキー、
動物クッキーなど期間限定品も続々登場予定。
ほっこり素敵な冬になること間違いなしですヨ～

そして、

本日限定ｓｗｅｅｔｓ、今から出すなんて遅いのですが。。

“ティンカーベルズ トゥ”

濃厚焼き生チョコの中には香り高いオレンジピールが入っています。

お口の中でオレンジピールが、まるでティンカーベルの光りの粉のように
かろやかに はじけます。
￥（２６３taxin）

ティンカーベルズ トゥ

　　　　　寒い！


寒い寒い寒い！！！
こんな日は朝からやたら忙しくて
しかも寒さにもやられて‥
意識が朦朧としてきたので‥

客波が引いた頃、本日限定タルトを焼いて‥
ひと切れを３人分にカットして‥
ジンジャーチャイを入れて頂きました。

あつあつのジンジャーチャイにオレンジピールの効いたチョコタルト。
細いタルトの飾り付けが、まるでティンカーベルの靴みたいだったので
名付けました。（まかないｓｗｅｅｔｓに？！）

“ティンカーベルズ トゥ”

温かい飲み物と一緒に
心も体も　ほっとします♪