まことに勝手ながら、明日９/３０(金）～１０/４（火）まで、お店を、お休みいたします。
（研修。兼、遅ればせながら夏休みです。）
ご迷惑をおかけ致しますが、ご理解の程をお願いいたします。
１０/５(水）からは、通常営業いたします。
三田風月堂 店主
（研修。兼、遅ればせながら夏休みです。）
ご迷惑をおかけ致しますが、ご理解の程をお願いいたします。
１０/５(水）からは、通常営業いたします。
三田風月堂 店主
早っ!! えっ？？もう９月おわり？？
サムっ！！そりゃもう９月終わるからねぇ…。
行事が多いと、時が流れるのが早く感じます。
気が付けばもう、１０月直前。早いもんだわ。
最近いろいろありまして…。ただ、頑張れることがあるのは幸せなことです。
人生いろ～～～んなことがあって、思いもよらないことが突然起きたりするものです。
それが、いいことでも、よくないことでも、やってくることに、意味のないものなんてない。
そう思って、私は、目の前にあることに全力を尽くそうと努力するのです。
あぁ。秋の空気が心にしみるゼ…。
皆様も人生における凸凹にはくれぐれもご用心を。
have a nice day～
サムっ！！そりゃもう９月終わるからねぇ…。
行事が多いと、時が流れるのが早く感じます。
気が付けばもう、１０月直前。早いもんだわ。
最近いろいろありまして…。ただ、頑張れることがあるのは幸せなことです。
人生いろ～～～んなことがあって、思いもよらないことが突然起きたりするものです。
それが、いいことでも、よくないことでも、やってくることに、意味のないものなんてない。
そう思って、私は、目の前にあることに全力を尽くそうと努力するのです。
あぁ。秋の空気が心にしみるゼ…。
皆様も人生における凸凹にはくれぐれもご用心を。
have a nice day～
今日はぐんと涼しい、というより何だか冷たいです。
妹の私は実は去年いっぱいまでサラリーマンをしており、
新生三田風月堂が立ち上がるまで家族と過ごした可部にて
ひとりで暮らすには大きすぎる家にてのんびり暮らしてました。
“去年の今頃は大好きだった前の会社で～・・”などと
今でも思い出してはキュンとなります
ってのは、置いといて(笑)
午前中、可部で近所だった方が来店されました。
その方は私達のお母さんくらいの方なので
私からすると“おばちゃん”と呼ぶべき方なのですが、
“おばちゃん”と言ってしまっては違和感を覚えるほどに
輝いてて、素敵な空気感の持ち主です。
本当にエネルギッシュで、希望に満ち溢れてて、
家族を本当に大切にされてて。。
今日は予約が立て込んでたり 云々で
気が張っていた私達の心に
鮮やかな風を送り込んでくださいました＾－＾
さて、その方をお見送りする為に通りに出ると
気が付かないくらい ほんのりと・・・
・・“金木犀？”
店主いわく、
“千代田の花”は「つつじ」だけど、
“千代田の木”は「金木犀」
だそうです。
そしてこの壬生商店街は実は殆どの家庭に金木犀が植わってて
秋になるとこの通りは 金木犀の香りで満たされるそうです。
妹の私は実は去年いっぱいまでサラリーマンをしており、
新生三田風月堂が立ち上がるまで家族と過ごした可部にて
ひとりで暮らすには大きすぎる家にてのんびり暮らしてました。
“去年の今頃は大好きだった前の会社で～・・”などと
今でも思い出してはキュンとなります
ってのは、置いといて(笑)
午前中、可部で近所だった方が来店されました。
その方は私達のお母さんくらいの方なので
私からすると“おばちゃん”と呼ぶべき方なのですが、
“おばちゃん”と言ってしまっては違和感を覚えるほどに
輝いてて、素敵な空気感の持ち主です。
本当にエネルギッシュで、希望に満ち溢れてて、
家族を本当に大切にされてて。。
今日は予約が立て込んでたり 云々で
気が張っていた私達の心に
鮮やかな風を送り込んでくださいました＾－＾
さて、その方をお見送りする為に通りに出ると
気が付かないくらい ほんのりと・・・
・・“金木犀？”
店主いわく、
“千代田の花”は「つつじ」だけど、
“千代田の木”は「金木犀」
だそうです。
そしてこの壬生商店街は実は殆どの家庭に金木犀が植わってて
秋になるとこの通りは 金木犀の香りで満たされるそうです。
昨日のことですが、お昼過ぎ、
（広島市南区的場町で常にfreshに面白い活動されている）LIME.のおふたりが来店されました。
今日もほわんとしてて、だけど
なんとな～く面白おかしく悪だくんでるまなざしのLIME.さんです(笑)
9/17、18、19と、安芸高田市高宮町にある“ミロ・アート・キャンプ”でイベントがあって、それにLIME.さんも新作を含む家具を出展されていました。
それで今日は、その撤収の帰り道にわざわざお寄りくださいました。
懐かしのカップ麺を手土産にして(笑)
彼らと初めて出会ったのは、
春に“cafe-week”という素敵なイベントでコラボさせていただいたときでした。
http://www.cafeweek.com/
あれからまだ半年足らずですが、彼らの発想の豊かさ、面白さ、可愛らしさ、勢い、などなど、、
いつも1本取られた気持ちにさせられる、本当に素敵な方達です。
antinna shop LIME.
http://www.lime-web.jp/index.html
（広島市南区的場町で常にfreshに面白い活動されている）LIME.のおふたりが来店されました。
今日もほわんとしてて、だけど
なんとな～く面白おかしく悪だくんでるまなざしのLIME.さんです(笑)
9/17、18、19と、安芸高田市高宮町にある“ミロ・アート・キャンプ”でイベントがあって、それにLIME.さんも新作を含む家具を出展されていました。
それで今日は、その撤収の帰り道にわざわざお寄りくださいました。
懐かしのカップ麺を手土産にして(笑)
彼らと初めて出会ったのは、
春に“cafe-week”という素敵なイベントでコラボさせていただいたときでした。
http://www.cafeweek.com/
あれからまだ半年足らずですが、彼らの発想の豊かさ、面白さ、可愛らしさ、勢い、などなど、、
いつも1本取られた気持ちにさせられる、本当に素敵な方達です。
antinna shop LIME.
http://www.lime-web.jp/index.html
午前中、お店の前の掃き掃除に出ると。
清々しいひんやりとした空気に 抜けるような秋空、
連なる軒がつくる日陰が心地よくて、
いぃ季節だなぁ～
と、一息。
ひと時たたずむ。
お店の前を真っ白のユニホームを着た野球少年が
元気な挨拶と共に通り過ぎる。
彼らの その“白”と、この透明感のある空気が
妙に清潔でしっくりきてて、またうっとり。
店内では、今日は昭和ジャズな音楽を流しています。
それもまた秋の空気をより繊細に心地よくしてくれて(笑)
素晴らしい。
濃い～濃いエスプレッソは芳醇なキャラメルの香りがする…。
秋の何だか懐かしい風がゆれて、ちょっと涼しくなってきた今日この頃。
美味しいコーヒーで、ゆっくりしたいカンジです。
そんな、秋のコーヒータイムに三田風月堂のカフェモカロール 準備できてマス。
しっとり。でも、軽い食感に焼き上げたモカスポンジに、丁寧に泡立て、すっきりとした味わいのカフェクリーム。中には、フレッシュバターを使い風味良く焼き上げたパイと、コクのある、キャラメルにも似た味のトュルンと舌触りのいいカフェカスタードのミルフィーユ。
絶品です！(自分で言っちゃいます。)
この秋は美味しいコーヒーと、カフェモカロールで、いい詩でも詠んでみて下さいませ。 shoco
秋の何だか懐かしい風がゆれて、ちょっと涼しくなってきた今日この頃。
美味しいコーヒーで、ゆっくりしたいカンジです。
そんな、秋のコーヒータイムに三田風月堂のカフェモカロール 準備できてマス。
しっとり。でも、軽い食感に焼き上げたモカスポンジに、丁寧に泡立て、すっきりとした味わいのカフェクリーム。中には、フレッシュバターを使い風味良く焼き上げたパイと、コクのある、キャラメルにも似た味のトュルンと舌触りのいいカフェカスタードのミルフィーユ。
絶品です！(自分で言っちゃいます。)
この秋は美味しいコーヒーと、カフェモカロールで、いい詩でも詠んでみて下さいませ。 shoco
キャップをかぶった元気なおじいさんが
お店に入って来られるなり一言。
“お洒落なおばーさんが
ケーキを買ってこいと言ったんじゃが なにがええかのぅ。”
結局、秋の新作であり、自信作の
カフェモカロールを３つ買って
帰られました(o'ｕ'o)
お店に入って来られるなり一言。
“お洒落なおばーさんが
ケーキを買ってこいと言ったんじゃが なにがええかのぅ。”
結局、秋の新作であり、自信作の
カフェモカロールを３つ買って
帰られました(o'ｕ'o)
念願の細足ソックスを調達ついでに買ってきました♪
良いっっ！（笑）
これで今まで散々苦しめられた
とてつもない足の怠さから解放されるっっっ（感涙）
もう今日から三田姉妹、
生き返ったかのように
ばりばり働きますぜ！
※細足ソックス、おすすめです（笑）
良いっっ！（笑）
これで今まで散々苦しめられた
とてつもない足の怠さから解放されるっっっ（感涙）
もう今日から三田姉妹、
生き返ったかのように
ばりばり働きますぜ！
※細足ソックス、おすすめです（笑）
自家製のあんと、千代田で取れたもち米で作りました。
＊こしあんおはぎ
＊つぶあんおはぎ
＊煎り大豆きなこのおはぎ
毎朝つくるので、お店に並ぶのは１１時頃になりそうです。
売り切れることもありますので、たくさんご入用の方、夕方にいらっしゃる方は、ご予約をおすすめします。
＊こしあんおはぎ
＊つぶあんおはぎ
＊煎り大豆きなこのおはぎ
毎朝つくるので、お店に並ぶのは１１時頃になりそうです。
売り切れることもありますので、たくさんご入用の方、夕方にいらっしゃる方は、ご予約をおすすめします。
さて、突然ですが、
１８日は店主のお誕生日でした
パティシエのお誕生日は誰がケーキを作るんだ？？
ってことで店主のお世話になった師匠 ムッシムパネンの川本シェフにお願いしました。(お忙しい中本当にありがとうございました☆）
もちろんおまかせで
当日、素晴らしいケーキがムッシムパネンのショーケースにっっっっ！！
受け取りに行った妹はもう気絶寸前に感激してしまい、
高速で約１時間の道のりをそれはもう大急ぎで帰ったのでした(笑)
ケーキはまだ、未発表の新作。
チョコレートムースにチョコレートスポンジがサンドされ、
ショコラクラシックの感の生地が土台となった
“これぞムッシム！”な涙の力作でした。
ほんのりスパイシーなフレーバーティーに、
店主の尊敬してやまない師匠と大好きな仲間（かつての同僚）が
店主の為に腕を振るってくださった素晴らしいケーキ。
素晴らしく幸せな気持ちで美味しい時間を過ごさせていただきました。
(ちなみにシュークリームの彼は、ムシッムパネンに行ってもありませんからね。-shoco-)
ムッシムパネン saiさんのＨＰ↓
http://sai.raindrop.jp/sai/index.html
※うまく飛ばない場合はURLを直接コピー＆ペーストしてみてください。
１８日は店主のお誕生日でした
パティシエのお誕生日は誰がケーキを作るんだ？？
ってことで店主のお世話になった師匠 ムッシムパネンの川本シェフにお願いしました。(お忙しい中本当にありがとうございました☆）
もちろんおまかせで
当日、素晴らしいケーキがムッシムパネンのショーケースにっっっっ！！
受け取りに行った妹はもう気絶寸前に感激してしまい、
高速で約１時間の道のりをそれはもう大急ぎで帰ったのでした(笑)
ケーキはまだ、未発表の新作。
チョコレートムースにチョコレートスポンジがサンドされ、
ショコラクラシックの感の生地が土台となった
“これぞムッシム！”な涙の力作でした。
ほんのりスパイシーなフレーバーティーに、
店主の尊敬してやまない師匠と大好きな仲間（かつての同僚）が
店主の為に腕を振るってくださった素晴らしいケーキ。
素晴らしく幸せな気持ちで美味しい時間を過ごさせていただきました。
(ちなみにシュークリームの彼は、ムシッムパネンに行ってもありませんからね。-shoco-)
ムッシムパネン saiさんのＨＰ↓
http://sai.raindrop.jp/sai/index.html
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