自分応援団

2010年05月25日 | 日記
今日もお店には、おいしいケーキが並んで
お客さんの笑顔に出会い、三田風月堂から旅立って行きます。

毎日毎日、心をこめて作られた三田風月堂のケーキたち。
時々新しいケーキや、季節のケーキ、
店主の気まぐれケーキなんかも仲間に加わって
お客さんをお出迎え。


“嫌なことがあったら、自分を励ますためにここに来てケーキを買うんです。”

“仕事のノルマを達成することができたから、ケーキを買いに来ました。ご褒美ご褒美！”


常連さんや、時々お顔をのぞかせてくださるお客さんから
ふわりとこぼれてくるそのひと言に
ケーキへの愛情と、信頼にも似た安心感を感じることができます。


「自分を応援するためにケーキを買っていかれるお客さんも多いねぇ。」
　久しぶりに接客して、そのことを再び実感した私が言うと、

「そうなんよ。だから私は、楽しい時や、つらい時、
　いつでも、毎日でも来てもらったってお客さんの健康が保たれるように
　できるだけ健康を損なわない材料を使おうって決めてるんよ。」
　と、店主。

たとえば、旬の食材をセレクトする、この土地で採れたもの、国産のものを使用する、
グラニュー糖は極陰の食べ物なので体を冷やしたり
摂取し続けると健康に害があるといわれているので
てんさい糖を使うようにレシピを変えていく。などなど。

家庭ではできない味と食感を保ちつつ、家庭でしか配慮できなかった優しさを考案する。
個人店ならではのとりくみ。

原価が高くつくけど、それに動じず貫く気持ち。

店主は“大切なこと”をちゃんと守って頑張っているんだなぁ。
と、心温まる思いがした一日の終わりでした。

光り輝く季節になりました。　ってことは今年も・・

2010年05月20日 | 日記
そうです、広島が誇るべき伝統的お祭り
壬生の花田植が開催されます。
今年も毎年同様６月第一日曜日。

花田植えに向けて そろそろ気合を入れなければ。
と 我々も心弾む今日この頃。
道行くみなさまによりお楽しみいただけるよう
今年もまた！“行楽のお供メニュー”が増える予定。

自然へ向かう現代人にもってこいの休日の過ごし方代表、
“ゆるりといなかのお祭り”な一日。
いかがでしょうか。
素晴らしく乙な一日となること間違いなしです。

花田植をなんとなく知りたいという方はコチラ。


【壬生の花田植】
平成２２年６月６日（日曜日）開催～
プログラム（予定）
《千代田開発センター》
●神楽　１０：００～１２：５０　　（入場料有料）
《壬生商店街》
●道行き １１：３０～　壬生小子ども田楽（壬生小学校出発）
　　　　　　　１１：５０～　壬生小金管バンド（壬生小学校出発）
　　　　　　　１２：２０～　本地花笠おどり（壬生小学校出発）
　　　　　　　１３：００～　飾り牛（壬生神社出発）
　　　　　　　１３：００～　壬生田楽団（高峰会館出発）
　　　　　　　１３：００～　川東田楽団（壬生小学校出発）
●壬生の花田植公開　１４：００～　　
　　　　（時間に多少の変更があります。）　　

北広島町HPの平成22年壬生の花田植関連

お誘いとお知らせ！

2010年05月13日 | 予定
はぁぁ～～～～～。

風薫る５月。るるる～。

千代田に、最高に気持ちの良い季節がやってきました！

本当に気持ちいい。
新緑が光を浴びてキラキラと輝き、風が心地よく、抜けるような青空。

深呼吸して、大の字になってsay!

『さーいこーだーーーー！！！』

というわけで、ドライブに最適の季節ですよ。
森林浴しに、県北においでんさいませ。
是非に是非に！

…という、お誘いでした。


そして、お知らせ。

アゲて、アゲて、サゲると言う感じで申し訳ないのですが、

今週５/１５日（土）臨時休業いたします。
すいません。

大切な友達の結婚のお祝いをしてきます。
あしからず、ご了承くださいますよう、よろしくおねがいします。