ソーキとモズクの炊き込みご飯

先日食べた沖縄料理。
これも初めて見たメニューでした。

「ソーキと島モズクのジューシー」・・・
　ソーキとモズクの炊き込みご飯

炊き込むあがりは、ご飯の上にソーキとモズクがドロンと乗ってるだけで
見た目、ウッて感じでしたけど、すばらしく食欲をそそるいい香り。
で、混ぜた後ですけど

これも、なかなか美味しかったですよ。