総本家浪花そばの肉そば

　白ゴマのいっぱいかかった、冷たいそばである。
　つゆは熱々で、豚のばら肉が入っている。

　薬味は揚げたごぼうと、生卵である。

　当たり前だが、つゆはけっこうギトギトしている。
　これに生卵を割って入れると、かなりしつこい。

　ふつうのざるそばの方がよかったかもしれない。

　隣のお父さんも同じ注文だが、
　箸が進まないみたいである。

　
　大阪市中央区心斎橋筋１－４　総本家浪花そば
　その１　2009-10-22