浪花そばの冷やしたぬき

　麺の芯が冷たい。よく冷やしているというよりも、
　冷凍麺の芯が解凍できていないものと思われる。

　これはこれで、よく冷えてていい。

　ただし、おあげさんはもう少し多くてもいいと思った。
　そのかわり、わさびはたっぷりである。

　熱い麺もそうだが、冷たい麺、それに丼ものも種類たくさんである。
　ちょっと前まで牛丼屋さんだったように思う。


　大阪市中央区千日前２－５　浪花そば
　その１　2011年01月26日

信濃そばののぼり

　大盛りのざるそばをお願いした。

　注文して、１分ぐらいでできてきた。
　はやすぎるというか、できてたみたいである。

　扇風機で涼をとるのはいいのだが、風が強すぎる。
　そばの上にのっかった海苔の半分くらいは飛んでいってしまった。

　そば湯はさっきまでうどんをゆでていた鍋からである。
　なので、正しくはそば湯＆うどん湯というべきである。


　大阪市中央区千日前２ー８　千日前　信濃そば
　その２　2009年07月30日

立食い寿司の笹の葉

　回転せず、しかものっけるだけではない、握ってくれる寿司屋さんである。

　粉末のお茶を湯のみにいれ、目の前のボタンをプッシュする。
　お茶はセルフである。

　ガタイの大きいお父さんが握ってくれる小さ目のシャリがいい。
　
　カウンターがけっこう高めなので、お子様には向いていない。

　あっぱれ日本一なんかをやってはる、株式会社音羽のお店らしい。


　大阪市中央区千日前１　なんばウォーク3番街
　日本橋　立食い寿司

大阪トンテキの２００g

　ちょっと前に東京トンテキ、さらになんばトンテキに行ったのだが、
　今度は大阪トンテキである。

　カウンターだけ１５席くらいのお店なのだが、
　店員さんは５人もいる。

　やって行けるのだろうかと、少し心配したが、
　けっこうひっきりなしにお客さんは来る。

　３００gの大や、ダブル、トリプルといったメニューもある。

　横浜牛鍋の向かいである。

　
　大阪市中央区千日前１　虹のまち5-11 なんばウォーク3番街　大阪トンテキ

みんみんのちゃんぽん

　この日の話題は，奈良にはなぜみんみんがないのか？
　京都の王将はもちろん，大阪王将でさえあるのに。

　奈良県人はみんみんに行くためには，京都か大阪に行かなくてはならない。

　そこまでして行かなくてもいいように思うが……
　セミ餃子は近商ストアで売ってるし……

　メニューは王将とたいしてかわらない。


　大阪市中央区千日前1 なんばウォーク　みんみん　虹の町店　
　その１　2012年05月16日

福華酒家の麻婆丼

　注文をきいてから、フロアのお母さんがキッチンに入り、
　パックから豆腐を出して切って、お父さんに渡す。

　そこからがはやい。２～３分でできてしまう。

　ということで、があんまし染みていないのだが、
　これはこれでいいかもしれない。

　ラー油たっぷりの大人の味である。

　テーブル６つのお店である。
　私アキオの横では、昼間から大宴会をしてはる。


　大阪市中央区千日前２－４　中国料理　福華酒家（フッカシュカ）
　その３　2011-11-13　

独酌虎徹２

　１度行ってから、道がわからなくなって、
　２度と行けなくなっていたお店である。

　キャバレー味園の北というよりも、
　イタリア料理ガフーリオのほぼ隣といったほうがわかりやすい。

　これで、味園のお兄さんに道を聞いて、渋い顔をされることもなくなった。
　間違えて味園に行かなくていいことになった。


　大阪市中央区千日前２－３　独酌虎徹（どくしゃくこてつ）
　その１　2012年09月16日

七津屋のダーキン・エステート

　ふと横を見ると、知った方がおられた。Sいのママさんである。

　この日のママさんはご家族連れ、
　お嬢様、おぼっちゃまらと、立ち飲みしてはる。

　ファミレス感覚である。

　お店は最近オープンしたみたいで、きれいすぎる。
　適度にこぎたない方がいいと思う。

　ちなみに、ワインをいただいているお客さんはまずいない。


　大阪市中央区千日前1 地下街なんばウォーク3番街
　立呑み処 七津屋 なんばウォーク店

北の家族のでっかいチキンカツ

　ふつうの２倍くらいの面積があり，厚みもそこそこある。

　けれど，肉はよくたたいて、衣が厚い。
　揚げ物の王道をいっている。

　ソースは２種類あり、１種類が選べる。
　でききれば２種類にしてほしかった。途中であきてくる。

　お店のアルバイトのお姉さんはも一つやる気のなさそうだが、
　かわいくていい。


　大阪市中央区千日前２－８　北の家族 千日前店
　その１　2011年7月19日

利休亭のざるそば大

　新そばの季節がやってくると，真冬でもそば，
　しかもざるそばが食べたくなる。

　こちらのお店はふつう盛りも大盛りも，
　同値段なのがうれしい。

　お茶はもちろんそばのお茶である。

　レジのお兄さんは，なぜか隣のお店，
　甘党まえだのネームプレートをしてはる。


　大阪府大阪市中央区千日前1-5 なんばウォーク３番街 そば名人 利休亭
　その３　2011年10月11日

あじどののきゃべつラーメン

　チキンと豚骨、魚介をミックスしたような白濁のスープで、
　意外にさっぱりしていた。

　麺は太めのストレートで、
　ちゃんぽんの麺をさらに太くしたようで変わっていた。

　キャベツはもちろん、ほうれん草もはいっている。

　いっしょにいただいた白ご飯が、おいしかった。
　しっかりかために炊いてあり、かんでいるとお米の甘さが感じられた。


　大阪市中央区千日前１－４　あじどの　千日前

サイゼリアのボンゴレ

　９５％は年がら年中同じメニューなのだが、
　たまにかわったものがある。

　あさりの旬は春かと思っていたが、
　冬の季節限定メニューである。

　アサリ倍増らしいが、
　ボンゴレはあさりをけちったらだめである。

　アサリから味が出るので、味付けはほとんどいらない。
　レトルトだが、自然な旨味がある。


　大阪市中央区千日前２－９　サイゼリヤ 千日前アムザ店
　その３　2011年12月15日

みんみんの炒飯

　いつも１階カウンターなのだが、
　この日はお客さんでいっぱいだった。

　はじめて２階テーブル席あがった。
　お店の雰囲気には全くそぐわない、お店のきれいなお姉さんにびっくりした。

　隣のお客さんは中国から来られた家族連れであった。
　リュックを背負い、ビックカメラの買いもの袋を手にしている。

　中国の方も訪れる本格中華のお店なのである。
　

　大阪市中央区千日前２－１１　元祖ぎょうざの店 みんみん　 南千日前本店
　その３　2012-03-13

膳やのみそ汁

　定食類豊富で、夜は酒類もいけるお店である。
　焼く・煮る・揚げるほか、たいがいの料理がある。

　具だくさんのみそ汁がいい。他店の２倍くらいの分量がある。

　定番に加えて季節のメニューがあるのもいい。いただいたのはカツオのたたきき膳である。

　キッチンは年配のお姉さんが、フロアはもう少し若いお姉さんがしきっている。
　お客さんはやや疲れ気味の中年サラリーマンが多い。


　大阪市中央区千日前1－５　旬の台所 膳や なんばウォーク東店

丸寅のチャンポン

　なんで千日前で久留米ラーメンなのかよくわからないが、
　真っ赤なノボリにひかれてお店に入った。
　
　ただし、ちゃんぽんを注文する客はほとんどいない。

　長崎チャンポンとはちょっと違うみたいである。

　麺はやや細め、スープはこってりとんこつ、
　具はけっこう地味で、ラーメンとちゃんぽんの中間みたいな感じがした。

　ちなみに、丑寅とは関係ないみたいである。


　大阪市中央区千日前２－７　久留米丸寅ラーメン
　その１　2010年05月06日