11月21日の三食ごはん

朝ごはん

わかめご飯、ミートボール、コーンと枝豆、柿、スープ、お茶

おにぎりにしようと思ったら時間がない。

そんな時はお茶碗にご飯を入れてパカッ。

これ便利です。

娘も食べてくれますしね。

お昼ごはん

サラダ、バナナ、フルーツパンかな？、カフェオレ

父が「柿を貰ったけどあまり甘くないんだよ」と言うので貰って来ました。

ザクザク切って、お砂糖と一緒にジャムを作るような感じで煮てみました。

これはこれで美味しい。

初めて作りましたが、もう少し改善すればさらによくなりそうです。

せっかく作ったので、パンを焼いて、ヨーグルトと一緒に乗せてみました。

使ったヨーグルトはこちら

クリームチーズを使おうと思いましたが、このヨーグルトを見つけて買ってみました。

甘さ控えめなレアチーズケーキのような味で、水切りヨーグルトのような固さ。

これを焼いたパンに乗せたら…

美味し～い

柿の変わりにジャムでもいいかも。

このヨーグルトでフルーツサンドを作っても合うかも。

このヨーグルト気に入りました。

晩ごはん

キャベツ、豆腐ハンバーグ、煮浸し、つみれ汁、焼酎のお湯割り

アジの切り身があるけど何にしようかな…

フライ…竜田揚げ…南蛮漬け…

どれにするのか決めらずにいました。

迷いに迷って

「そうだ、つみれ汁作ろう」



フードプロセッサーに切り身を入れて、スイッチオン。

ある程度細かくなったらぶつ切りにした長ネギとすりおろししょうがを入れてスイッチオン。

一旦止めてお酒を入れてさらにスイッチオン。

すり身の出来上がり。

これを丸めてつみれ汁にしました。

すると今度は

おかずどうしよう…

アジは使っちゃったし…

確か冷凍庫に豆腐ハンバーグがあったな～

はい、ありました。

レンチンして出しました。

自分で作るつみれ汁が大好きですが、結構手間がかかるのでめったに作りません。

昨日はこのつみれと豆腐ハンバーグをつまみながら焼酎を飲んで幸せ～

昨日も美味しく食べました(^o^)

ごちそうさまでした＼(^-^)／

11月20日の三食ごはん

朝ごはん

卵焼き、コーンと枝豆、焼おにぎり、柿、スープ、お茶

いつもと違うメーカーの焼おにぎりを買ったら「いつもの方がいい」と娘。

いつもはニッスイの大きな大きな焼おにぎり

写真はお借りしました
これを買っています。

この大きさと味がいいようです。

お昼ごはん

レンチンして詰めて出来上がり弁当です。

晩ごはん

ちゃんぽん、餃子、お茶

旦那が「晩ごはんいらない」と言うので娘と二人。

それなら…晩ごはんどうしよう…

そうだ、リンガーハットのお取り寄せした

ちゃんぽんが２つあったんだ。

私：ちゃんぽんでいい？

娘：いーよー

娘：餃子も～

私：餃子…餃子はないよ

娘：冷凍庫にあるよ

私：えっ？ママ買ってないよ

娘：パパが買ってたよ

冷凍庫を見るとあった～

私：あるね

娘：あるでしょう

私：これ、パパが食べたくて買ってきたんじゃない？

娘：でもあるよ

私：あるね

娘：冷凍庫寒いって言ってる

私：誰が言ってるの？

娘：えっ、餃子だよ。ジューって焼かれたいって

私：そう言ってる？

娘：言ってるよ

私：あっ、本当だ。言ってる。餃子が言ってるんだもん食べなきゃね

娘：うんうん

はい、すぐに出して焼きました笑

昨日も美味しく食べました(^o^)

ごちそうさまでした＼(^-^)／

11月19日の二食ごはん

朝ごはん兼お昼ごはん

ホットケーキ、レンチンりんご、青汁入りバナナジュース

レンチンりんごの作り方です。

1.りんごをいちょう切りにしたらお砂糖をまぶします。

（りんご1個、お砂糖大さじ2で作っていますが、お砂糖の量はお好みで）

2.お砂糖をまぶしたらラップをかけて600Wで2分レンチン。

一度取り出して混ぜます。

3.再度ラップをかけて600Wでさらに1分ほどレンチン。

りんごがしんなりしていたらOKです。

そのままさましたら容器に入れて冷蔵庫へ。

レンジで温める時は深めの耐熱容器をオススメします。浅い容器だと吹きこぼれる時があります。
煮詰めていないので、ジャムというよりはシロップに入ったりんごという感じです。

ホットケーキにレンチンりんごをかけると

シロップの甘さとりんごがホットケーキやフレンチトーストに合います。

晩ごはん

アジの干物、お好み焼き風、ほうれん草のお浸し、焼酎のお湯割り

晩ごはんを作る前にフォロワーさんのブログを見ていたら「とんぺい焼き」の写真が掲載されていました。

美味しそうなで「作ってみようと」冷蔵庫へ。

すると千切りキャベツの残りに昨日で賞味期限が切れた納豆を発見。これらを使ってとんぺい焼きからお好み風に変更しました。

キャベツの他に長ネギと水菜、卵に小麦粉が入っています。

納豆のネバネバがしっかり出るまでかき混ぜてから焼きました。

娘も旦那もペロリと完食。

でもね、娘が「これじゃなくて、今度はお好み焼きにして」と。

そう言えば最近お好み焼きやっていないな…

前向きに検討します。

美味しく食べました(^o^)

ごちそうさまでした＼(^-^)／

私にとっては衝撃的

娘は卒アル製作のクラス実行委員をやっているようです。

昨日、学校面談があり知りました。

特に私は娘に学校生活について聞かないのもいけないですが、娘も大事な事以外はあまり話さず。

今朝のこと

娘：ねぇ、みてみて～

卒アルによく「将来の夢」とか「大人になったらやりたいこと」とかあります。

その製作をやっているようで「もしも〇〇が使えたら？」という題で人数分の枠が書いてありました。

私：これのことだ

面談で先生が「枠もキレイに書かれていて…」と言っていました。

私：この番号はなに？

娘：出席番号だよ。この番号の横に名前を書いてその下に〇〇が使えたら…ってこと書くの

私：これみんなに書いてもらうの大変だね

娘：・・・

私：ん？・・・

娘：なんで書いてもらうの？

私：へぇ？書いてもらわないとできないでしょう

娘：私が書くんだよ

私：なんで？みんなそれぞれに書いてもらうんじゃないの？

娘：Aくんが卒アルに乗せる質問をみんなのタブレットに配信してもうみんなから回答を貰ってるの。Aくんが担当ごとに（回答を）分けてフォルダを作ってくれたからそれを見て私がまとめるんだよ

へぇ～、そうなの～

私：ママの時は「何日までに書いてください」って置いてあったり、実行委員の人が聞きに来たりしたんだよ

娘：ママさぁ～、今は令和だよ。昭和の話しでしょう

グサッ笑

確かに今は令和だよ。もう私の小学生時代は2つも前の年号だよ。

それは分かってる。

分かっているけど改めて言われると

グサッと来ます。

時代なのね。

タブレットで質問を配信して、回収して、フォルダですよ。

衝撃を受けました。

11月18日の三食ごはん

朝ごはん

パン、キャベツ、プレーンオムレツ、コーンスープ、レンチンりんご、お茶

昨日半分食べたりんごの残りを見ると変色してる。

塩水に漬けたと思ったんですが、どうやら忘れたようです。

そのまま食べれますが、スライスしてお砂糖をまぶしてレンチン。

これをパンに乗せていただきました。

娘が「これ（りんごのレンチン）作ったならフレンチトーストで食べたかったな」と。

平日の朝は悠長にフレンチトーストなんて作っている時間なし。

確かにフレンチトーストにレンチンしたりんごをジャム代わりにかけて食べると美味しいのよね。

そのうちフレンチトーストで食べようね。

お昼ごはん

ほっともっとの天丼

今日は旦那はお休み。

うちの旦那は日曜日と平日のどこか１日（休みの曜日は決まっていません）お休みです。

娘が登校した後、いつも私一人。

旦那はお休みの日は朝から自転車で走りに行っていないです。

ところが今朝はいる…

なんだろう…いつもいない時間帯に人がいると「いる」というだけで朝のリズムが狂います。

今朝も洗濯物を干していると

旦那：車のカギ持っているでしょう

私：持ってないよ～

旦那：いつもそう言いながら持ってるでしょう

私：持ってない

しばらくすると車のエンジンの音が…

ほらね、私ではないでしょう。

しばらくいないな～と思ったらガソリンを入れに行っていました。

ついでに灯油を買って洗車もしてきたんだとか。

すると帰ってくるなりストーブを出し始めると…

旦那：ぞうきんどこ？

私：いつもの所に入ってるでしょう

旦那：ないよ

私：あるってば

はい、ありました。ちゃんと見なかったようです。

もうね、こんな感じでなかなか家事が進みません。

一旦家事を切り上げて買い物へ。

100円ショップとニトリ、ドラッグストアへお買い物。

帰る頃はお昼に。帰りにほっともっとでお弁当を買って来ました。

晩ごはん

吉野家の牛皿とすき焼き鍋

夕方フォロワーさんの記事を見ていると美味しそうなすき焼きの写真が目に飛び込んできました。

吉野家のすき焼き膳。

もう美味しそうで、まだ晩ごはんは決めていなかったし、お腹は空いてきたし…

我が家の晩ごはんもすき焼きに決定。

食べに行こうと思ったら娘が「ママ、買って来て」の一言。

旦那は中途半端な時間から昼寝していて声を掛けてもなかなか起きてこないし…

我が家は吉野家よりもすき家派ですが、投稿の写真を見たらもうそれが食べたくて、私が買いに行きました。

すると

旦那：せっかくだからアツアツ食べようよ

私：そう思って何回も起こしたのに起きなかったのは誰？だから私、買いに行ってきたのに

旦那：・・・

無言です。

娘：ママ、私もすき焼き食べたい

私：あれ？牛丼は？

娘：牛丼も食べる

それなら白菜ある、長ネギある、お肉ある。

はい、こうなりました。

買って来たすき焼きをお鍋に移し、お肉と白菜、長ネギを追加。

旦那はビールを飲み、私はレモンサワー、娘はすき焼きをおかずに牛丼を食べていました。

娘の牛丼が美味しそうだったので、少し分けてもらいました。

すき焼きをおかずに牛丼食べたのは初めてです。お腹いっぱい。

今日も美味しく食べました(^o^)

ごちそうさまでした＼(^-^)／

11月17日の三食ごはん

朝ごはん

おにぎり、ほうれん草のお浸し、ウインナー、りんご、お茶

フォロワーさんの投稿で、おにぎりの海苔の巻き方が着物を着ているような可愛い巻き方をしていたので真似をしてみましたが、私が巻くと着崩れしたようになりました。

おにぎりの形を整えないとダメかな…

リベンジしようと思います。

お昼ごはん

相変わらずの残り物詰め詰め弁当です。

晩ごはん

ポトフ、コーンコロッケ、キャベツ、パン、水菜のサラダ、シードル

娘は4月から中学生。

通う中学校でPTA主催のリサイクル制服販売がありました。

冬、夏用の制服やジャージやハーフパンツの販売です。

どんな感じか行って来ました。

制服はブレザーですが、スカートもブレザーもどれもサイズが大きい。

女の子は結構腰回りが大きくなるようで、ウエストの幅は調整できるようになっていました。それにしても見るからに大きい。

するとベストを発見。

ちょうどいいサイズでキレイな物があったので、購入してきました。

娘が通う中学校の周りは畑が多いです。

家の前で無人販売で野菜を売っている家がありました。

そこで買って来た野菜がこちら

白菜200円、里芋、大根、水菜はそれぞれ100円です。

500円でこんなに買えるなんて…

自転車で行けるし、今後この無人販売を利用したいと思いました。

この野菜を使って晩ごはんを作りました。

大根は大きめに切って白菜にベーコンを巻いて、にんじん、たまねぎと一緒にポトフに。

水菜は焼きのりを加えてサラダにしました。

ポトフに入れた大根が味が中までしみて柔らかくて凄く美味しい。

私、ポトフは炊飯器で作ります。いつもはその後にご飯を炊くことも考えて早めにポトフを作りますが、昨日は急遽作ったのでご飯が炊けず…

パンがあったので、パンを出しました。

昨日も美味しく食べました(^o^)

ごちそうさまでした＼(^-^)／

11月16日の三食ごはん

朝ごはん

しらすご飯、お味噌汁、焼きのり、柿、お茶

こういう朝ごはんもなかなかいいものです。

しらすとご飯の相性って抜群だと思います。

炊きたてのご飯にしらすを乗せただけでお茶わん一杯ペロリといけます。

お昼ごはん

昨日の午前中、父は無事に退院。

父は家に着くなり「やっぱり家がいいな～」だって。

そりゃぁ、誰だって病院より家がいいにきまってます笑

一息ついた後、買い物へ。

お惣菜コーナーにあったのり巻きを買って来ました。

食べていると

父：お吸い物欲しいね

私：永谷園のでしょう

父：そうそう

私たちが話しているお吸い物はこれ

画像は永谷園さまからお借りしました。

私：ないの？

父：ないよ。入院するまえにちょうど終わった

私：買い物行った時買ってくればよかったね

父：明日また買い物行くぞ

私：明日って…。そのお吸い物に卵を溶いてレンチンすると茶碗蒸しになるよ

父：そうみたいだな～

私：朝ごはんとかお昼ごはんにいいよ

とまぁご飯食べながらお吸い物の話しをしていました。

晩ごはん

ご飯、お味噌汁、卵の黄身（めんつゆ漬け）、ほうれん草のお浸し、ひじき煮、揚げしゅうまい、お茶

ご飯にめんつゆと共に黄身を乗せて

黄身だけのたまごかけご飯が好きです。

白身はお味噌汁の具として入っています。

娘が「（黄身を）割っていい？」

この黄身割りたくなるよね～

「テレビでさぁ、黄身を割る時こんな感じでやっているよね」

とお箸で黄身を割っていました。

ご飯にトロ～っと流れてくる黄身を見て

「ほら、テレビっぽくない？」だって笑

昨日も美味しく食べました(^o^)

ごちそうさまでした＼(^-^)／

父無事に退院しました

父の入院でご心配をおかけしました。

今日無事に退院することができました。

14日(月)に大腸検査でポリープがいくつか見つかり取った父。

経過観察で１日入院することに。

それがねぇ～。

本来なら昨日（15日）に退院でしたが、朝の診察で１日伸びることに。

昨日のことですが娘にじじぃの退院が１日伸びたことを話すと

娘：また大学病院行ったの？

じじぃまた転院したの～

私：転院したらこの時間ママ家にいないよ～。分かるでしょう。君も一緒に大学病院行ったでしょう

娘：じじぃのことだからまた（大学病院へ）行ったかと思った～

私：これこれ、そうじゃなくて「じじぃ大丈夫？」でしょう

娘：あ～ぁ、じじぃ、ダイジョウブ？

2年前、父がソケイヘルニアで手術して入院しました。

退院する前日に血便がでて急遽検査したら十二指腸から出血。

止血処理して退院が延びました。

その3日後、止血処理の経過を見るため検査すると止血したすぐ近くでまた出血。

止血処理をするも出血が多く急遽大学病院へ転院になりました。

そんなことがあったので、退院が延びたと言うだけで「転院したの～」と。

兄に「じじぃ退院が１日延びたって」と連絡すると「今度は退院も同じ病院（入院した病院）でして欲しいね～」と。

兄も娘と同じようなことを思ったのね笑

退院した父に娘と兄の話しをすると…

父大笑い

無事に退院できたから笑っていられます笑

年が年だしちょっとした手術や入院も何があるか分からないです。

父は日頃からヨーグルト食べたり、野菜を毎食食べるようにしたり、午後は歩いたりと気をつけているのに年には敵わないようです。

何歳になっても健康第一これに限ります。

運動会の曲で年号を歌う

最近娘が

縄文　弥生　古墳　飛鳥…

奈良　平安　鎌倉　南北朝…

室町　戦国　安土桃山…

江戸　明治　大正　昭和　平成

と歌っています。

そのYouTubeがこちら

娘が歌っているのは年号の部分のみ。

よく歌っているので、私も年号の部分だけ覚えてしまいました笑

授業で年号覚えたっけ？

私、日本史、世界史、地理、政治経済すごく苦手。

細かく書きましたが、社会全般ダメでした笑

縄文　弥生　古墳　飛鳥　までは覚えるも

奈良が先？ん？平安？

鎌倉以降南北朝、室町、戦国この辺りになるともう訳分からん。

その上、人の名を覚えるのはもっと苦手で。

藤原～とか北条～、足利～、江戸時代になると何代将軍徳川～

覚えていられない。

子供の頃にYouTubeがあったら覚えるのが楽しかっただろうな…

11月14日の二食ごはん

朝ごはん

ミニサラダ、ハム、スクランブルエッグ、おにぎり、柿、お茶

昨日は午前中に血糖値検査がありました。

娘を出産後、血糖値が高めになる時があるので、2～3ヶ月に１回血糖値検査をしています。

今回は「やや高め」でした。

先生に「食べすぎてない？ちゃんと動いてる？」と言われてドキッおやつ食べてる…

ご飯も腹八分目、おやつは我慢することはないけど食べ過ぎ注意。

そして食べたら動くを言われました。

晩ごはん

から好しの唐揚げ、冷やっこ、ノンアルレモンサワー

昨日、午前中は私の病院。

午後は父の病院（検査）。

昨日の午後、父は大腸がん検査がありました。

大腸の検査で異常がないか、ポリープはないか見ましょうという検査ですが、ポリープがあったら切除することに。

行く前の父の話しでは

「病院に連れていってくれればいいよ。特にないからすぐに帰っていいよ」と。

実際は…

看護師さんに

「娘さんですか？お父さんの検査が終わるまでいてもらえますか？ポリープを取ったら経過観察で1日ほど入院になります。その時入院手続きがありますので、お願いします」と言われ検査が終わるまで待つことに。

待つこと約1時間。

検査室から出てきた父は車椅子に乗っている上点滴してる～

看護師さんが「ポリープがいくつかありまして取りました。これからPCR検査をしてもらってからお父さん入院になります」

やっぱりこうなるよね～

父がPCR検査して結果は陰性。

その後病室へ。

父が病室に入ると受付の人が来て「娘さんですか？書いていただく書類があるので…」と。

入院に関する説明やら部屋の利用料、パジャマとタオルはコロナの関係で病院の物を使ってもらうこと…などなど。

何枚もの書類に住所や名前、連絡先を書きました。

書き終えて時計を見るともう4時半過ぎ。

お昼ごはん食べていないし、午前中は私の病院で待ち、午後は父の検査で待ち。

正直待ち疲れました。

もう晩ごはん作る気にもなれず…

から好しで唐揚げを買いました。

でその父ですがもう１日追加で経過観察の為入院延長に。

明日は無事に退院できますように…