今日いち-2025年2月18日

見て
食べて
春を感じる

今日いち-2025年2月15日

おやつ
昨日作ったチョコブラウニーとクッキーでおやつタイム。
甘いもの食べて「幸せ～」と思う私です。

今日いち-2025年2月14日

はっぴーばれんたいん
今年作ったのは
チョコブラウニー
チョコクッキー
チョコチップクッキー
3種類作るのに3時間かかりました～笑
じじぃ・旦那・娘にラッピングしました。
喜んでくれるかな

市販のお餅とあんこで大福作り

「大福を作りました」と昨日投稿をしました。

今日いち-2025年1月24日 - ご馳走さまでした

市販のお餅を使って作ることができます。

ちょうど1年前にも大福を作っていて投稿していました。

切り餅で大福を作りました - ご馳走さまでした

今回も作り方を投稿します

材料は切り餅とあんこ、片栗粉

切り餅はお店で売っている物でOK

耐熱ボールにお餅を入れたらひたひたになるようにお湯を注ぎます

これをレンジ600w2～3分

レンジで3分温めました
お餅がまだ固いようなら時間を足して柔らかくしてください

お湯を切ったら滑らかになるまで混ぜます

まな板に片栗粉で打ち粉してお餅を乗せたら食べやすい大きさに分けます

丸くしたお餅を広げてあんこを真ん中に乗せます

お餅の外側を真ん中に集めるようにして包むと包みやすいです

大福の完成です

作ってみてください

今日いち-2025年1月24日

市販のお餅とあんこを使って大福を作りました

今日いち-2024年11月7日

『ポテトチップスしお』食べました😋
しょっぱすぎず美味しかった

やっぱりポテチ好きだわー

今日いち-2024年11月6日

鬼まんじゅう作ってみました

フォロワーさんの記事に鬼まんじゅうが載っていました。
以前から「食べてみたい」と思っていたので作ってみました。
はじめての鬼まんじゅうは美味しかった😋

今日いち-2024年8月22日

おかえりマンゴー
ドライマンゴーを一晩ヨーグルトにつけました
マンゴーはプルプル
ヨーグルトはほどよい甘さ
クセになる美味しさでした

切り餅で大福を作りました

お正月用に買った切り餅がまだあります。

きなこ餅や海苔を巻いたり、お汁粉を作ったりしましたが飽きてきた～

そこで、市販のあんこがあるので大福を作りました。

材料はこちら

片栗粉

切り餅

あんこ

写真にはありませんがお湯

作り方

お餅がしっかりお湯に浸かるように入れます。　

お湯は沸き立てのお湯を使いました。

お湯に浸したお餅をレンチン。

お湯の温度によって加熱時間が変わるので、様子を見ながら時間を調整してください。

しっかりお餅が柔らかくなるまでレンチンしてください。

レンチンするとこんな感じなります。

お湯を切ったらしっかり混ぜます。

混ぜるとこんな感じなります。

お餅伸びますよー

今回はまな板の上にラップを敷いて片栗粉を敷きました。

お餅が柔らかくて手に付きやすいので、お餅にも片栗粉をまぶしています。

お餅を丸く伸ばしたらあんこを真ん中に置きます。

あんこを包みます。

大福の出来上がり。

お餅が柔らかくて伸びも良くて美味しかったです。

この大福は娘にも好評でした。

お餅に飽きてきたら作ってみてください。

ムーンつながりで…

今日は月食。

雲がうっすらかかっていましたが、欠けているのを見ることができました。

「月(ムーン)」つながりでこんなものを見つけたので買って来ました。

森永のムーンライトクッキーの生地です。

冷凍コーナーで発見。

すぐ手が伸びてカゴにイン。

作り方は簡単。

生地を切って、丸めて、平らにしてオーブンへ。

トースターでも焼けるみたいです。

そして焼いたクッキーがこちら

ムーンリングは出来ませんでしたが、味はムーンライト。

美味しいです。

また見つけたら買ってこようと思います。