今日いち-2025年1月26日

久しぶりの「水戸の梅」
旦那が仕事で茨城に行くと言うので、リクエストして買って来てもらいました。
白あんの甘さと赤紫蘇の香りが絶妙でお茶との相性も抜群です。

冬だわ～

このチョコレートをお店で見るようになると

冬だわー

って思います。

それが

Meltykiss

このチョコの触感といいとろけ方といい凄く好き

景色よりも食べ物で季節を感じる私です。

甘酒作りました

ここ数日で一気に寒くなりました。

そんな時は…

甘酒

酒粕を買って来て作りました。

私、甘酒は米麹よりも酒粕派。

結婚するまでは母が作っていましたが、結婚後初めて甘酒を作った時、味見をしたらお酒の味が薄かったので日本酒を入れたことがありました笑

これには母は大笑いしていましたよ。

母が入所している施設は食べ物や飲み物の差し入れが出来ます。

たまに持って行くと「お酒は入れてないでしょう？」と今でも言われます笑

我が家で甘酒を飲むのは私だけ。

母は施設にいるし父は甘酒作れないので、たまに水筒に入れて持って行きます。

おろししょうが多めの甘めの甘酒ですが、父曰く「ばぁさん(母のこと)が作るのとやっぱり味は似るな」

そりゃぁ、施設入る前まで母が作っていた甘酒を私も飲んでいたんだもん。

味が似るのも当然かも。

これ、うんっまい

たまに通る道沿いに気になるお店があります。

運転をしているのでじっくりお店を見ることができませんが、先週そのお店の前が渋滞していまして見てみるとバナナジュースのお店でした。

今日もそのお店の前を通ったので行って見ました。

ノーマルなバナナジュースを始め、金額をプラスするとココアやケール、きなこなどトッピングもできるようです。

他にもプラス100円でアーモンドミルクや豆乳に変更してもらえるようです。

初めて行ったので今日はノーマルのバナナジュースを注文しました。

一口飲んだとたん

うんまっ

ちょー濃厚。

濃厚なのにくどくなく、バナナの甘さと香りがよくてグビグビ飲めます。

こんなに美味しいバナナジュース初めて飲みました。

もぅ感動。

これは娘を連れて行くしかないです。

手作りピザ

　このピザ生地の粉を見つけた時「娘と一緒に作ったら楽しいかな～」と思い購入(^^)/


　今日のお昼ご飯に作ってみました。生地はとっても簡単♪粉と分量の水とオリーブオイルのみ。娘のお迎えの前に生地をこねたりトッピングの具を準備しました。帰って来たらすぐピザが作れるようにしてみました。

　帰ってくるなり早速ピザ作り開始です(^^♪クッキングシートに生地を広げます。


　トマトソースを塗った後、好きな具を好きなだけ乗せていました(^^♪手作りのよさはここにあり！ベーコンとチーズをたっぷり乗せていました。


　オーブンで焼くこと10分。いい匂いがしてきたので見ると…美味しそう(＾◇＾)


　形はいびつですが、これが手作りのよさですね～(笑)あっという間に1枚食べ終わりました!(^^)!　美味しかった～(＾◇＾)
　2枚作ったので、もう1枚はレースで頑張っているパパにあげるそうです。娘に「パパの分も取っておこうね」と言われるまでパパのこと忘れていました( ^^；)まぁ妻はこんなもんです(笑)

　まだ粉が残っているので、また時間があるときに作りたいと思います。今度はマシュマロやフルーツを乗せてデザートピザでも作ろうかな…



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