芋焼酎届く・その３

今年鹿児島から１８本目の芋焼酎が６本届きました
上手くラベルが６本とも剥がせれば　丁度１５０枚になります
１００枚目までは長く感じたけど　チョッと早すぎるようです
　　
「不二才（ぶにせ）」 方言で格好の悪い男のこと　私のようです
「雷光」　鹿児島・福岡のみの限定販売
「黒丸西」　昨年の倍月1000本出荷　大丈夫かな～
「白金乃露」　桶蒸留器使用　香りまろやかとのこと
「こいじゃが」　方言で「これですよ」の意味だそうです
「原口金次郎」　創業者の名前だそうです　どんな人だろ

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瓶仕込みドブロク

正月三日に仕込んだ今季３瓶目のドブロクを網で漉しました
今回は米と麹がなかなか沈まなかったので　時間をかけてみました
いつもだと二度・三度と漉すのですが　これはシンプルにこのまま
呑むことに　網に留まったのは酒粕を取るため布袋に入れ吊るすと
「吊る搾り」になります　なめらかになりのど越しがよくなります　が
実際は漬物石を上に載せ強制搾りですf＾_＾;

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芋焼酎届く・その２

鹿児島から６本芋が届きました　例によって初物だけです　「かごしま・かわら版」に人気焼酎コンテストがあり１５５位まで出ています　その内４５枚のラベルがありますが　いったいいつまで続けられるのか f＾_＾;

夕刊に「週末の砂金ラッシュ」の記事が出ていました　場所は山梨県南部の富士川支流域でちょっとした砂金採りブームが起きているとのことです　もうじき渓流が解禁になるんだけど　不味いな～　

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芋焼酎届く

何かの手違いで注文が届かず　再度注文した芋焼酎が鹿児島から届きました　６本ともレギュラークラスの廉価です　
先日買った「山猫」「きろく」２１００円前後でしたが　楽天で調べたら両方とも５０００円を越えていました　酷い値段です　１本当たり２３０円送料等にかかりますが　鹿児島の酒屋は良心的です

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はなたれ燃える

芋の蒸留実験をしました　今季２回目　今回のはなたれは凄くよく燃え非常時のランプ油には最適です　実験装置も湯煎に代わる方法を思いつき試してみると都合がよく　次回（予定無し）は始めからこの方法で試して見ます　詳しくは次回実験できたら報告します f＾_＾;