新春上生菓子【鯛】

みどりやブログへようこそ！スタッフの小幡です。
今日も寒かったですね～。今年は暖冬なはずだったのに・・・。

本日も新春上生菓子のご紹介です。

【鯛】
練りきり製・こしあん入。

個人的にお正月の上生菓子で一番好きなのが【鯛】です。
現在ではこういった木型を作る職人さんがとても少なくなり、手仕事の美しさを感じられる貴重な和菓子のひとつです。

新春上生菓子は日を追うごとに、あっという間に種類が少なくなって参ります。
全種類をご覧になりたいお客様はお早めにご来店くださいませ！


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