冷たい雨に家じゅうを暖めて冬眠中
種から育てている花達はそれらしい葉っぱが出てきました。
花の色が無いさみしい花壇です
唯一 色があるのが金柑（花じゃないって
）
所々に咲く水仙・・・・・・・・・
１か月もすればきっと咲くかな？
暖かい部屋でぬくぬく育つ花は 窓の外を向いて咲いています
ハイビスカス３鉢が虫と闘いながらかわるがわるに咲きます
ハイビスカスは夏の花と思っていたのですが、取り込むときに半分に切り詰めました
何年も咲かなかった鉢が元気を取り戻したようです。
お花は
が好きなんですね
プランターのガーデンシクラメンが元気に咲いています
和室に取り込んだ君子蘭はまだ花芽が見えません
２月３日節分の日
節分は２月４日と勘違いしていました。
前日太巻きの具を煮て、早朝巻きはじめました。
三舟でお会いする知人にお裾分けしたかったのです。
ご家族の介護で奥さまが長く留守にされているので、恵方巻きをお届けしました
４時半起床５合のご飯を炊いている間にお掃除
炊きあがりにお酢を混ぜて、８本巻きました
お昼ご飯は恵方巻を食べて、夕方もう一度５合炊いてサラダ巻４本と合わせて８本
夜も恵方巻きとイワシを焼いて・・・・・・
何時もよりお茶が欲しい夜でした。（太巻きの具？イワシ？のどが渇きました）
２月４日
お味噌を作りました
予約していた小糸在来の大豆が入荷しました
一昼夜水を汲み置きし、２日目大豆を洗って一昼夜汲み置きの水に浸けこんで
３日目２台の圧力鍋とフードプロセッサーをフル回転
３時間余りで米糀のお味噌が出来ました
２月５日
金柑のコンポートを作りました
九州から沢山の金柑が届きました
わが家も生ってはいるのですが、まだ黄色くなっていません。
何時もはお酢とお砂糖でコトコト煮た金柑の甘露煮を作っていました
がっ、知人の作るコンポートが美味しくて、レシピを送ってもらいました
下ごしらえに少々手間はかかりますが、美味しいのが食べられると思うと
出来上がりを殺菌した瓶に詰めて、干すのだそうです。
今日は雨、明日からお天気の予報、クッキングシートを敷いたザルで干します
２月９日
大根のお漬物を作り始めました
味楽囲で太めの大根４本買って来ました
半分は砂糖+お酢+塩で３日程で出来ます。仕込中！
半分は太めの乱切りにして２日程干します。
今日は雨ですが軒下に干しました（明日 てんきにな～れ
）
２月９日
酒粕クッキーを作りました
本当は蔵元で買いたかったのですが、行く機会が無くて近くのお店で買って来ました
お酒は飲めませんが、焼いてるとき良い香りがしました
去年も間違ったような気がします
１６０度を１８０度と読み間違いました。
１８０度で２５分真っ黒くろすけになってしまいました
手前が１６０度で焼いたクッキー 奥が１８０度
（捨てきれずに・・・・・）
