君子蘭 丈が伸びてきました
久しぶりの晴天です、花粉を気にしながら家中の窓を開け放しました。 寒い！
家の中外関係なくマスクをしています。
のお布団を干して、
のハーフケットを干して
外の陽だまりに座って、ティラミスのクリームチーズを混ぜ混ぜしました。暖かい！
ティラミス
花壇が春を感じたようです。
クロッカス？桜草、クリスマスローズの花が咲き始め、
牡丹の新芽が膨らみ、あちこちにシラーの葉が顔を出し始めました。
↑スナップエンドウ
やっと 今日お雛様を仕舞いました。
電話の向こうの友人も今朝仕舞ったそうです。
お内裏様のお顔が少し湿疹ができたみたいになっています
やっと 今日塩麹を作りました。
テレビで話題の塩麹 作って見たいとお店で探すのですが
何時も品切れ、知人の奥様がご実家（福岡）の近くのお味噌製造元から取り寄せてくれました。
１ｋｇ分けていただいて、塩麹を作りました。
麹２００ｇで作って見ました、２週間寝かせるそうです
塩麹レシピを検索していますが、色んな使い方があるのにびっくりしました。
忘れずに毎日掻き混ぜて、残った麹は冷凍保存がベストらしいです