ラッキョ漬け

　土曜日の夜、鹿児島からラッキョが届きました。
週末だったら主人が手伝ってくれるはず、な～んて思っていたのに
とうとう手伝ってくれませんでした。
今年は１０キロの砂丘ラッキョ（鳥取砂丘じゃないけど）です。
昨年は１５キロで中粒と小粒のラッキョでしたので
あんな大変な思いは、今年はもういやっ！！
量を少なくして、中粒と大粒のラッキョにしました。

土曜日の夜にお酢（１．８リットル×２本）・・５００ｃｃをこつこつと買いだめ
　　　　　　　　　お塩（２カップと3分のⅠ）・・買い忘れて、翌日足しました。
　　　　　　　　　氷砂糖（4キロ）・・・半分は白砂糖を使いました
大なべに入れて氷砂糖が溶けるまで混ぜて、混ぜて、混ぜて・・・　

　日曜日の朝から下ごしらえ～、楽ちんでした。終了


　　　　　

千羽鶴！

　今月末に入院が決まった、可愛い女の子に作り始めました。
お習字教室（殆んど子供たち）の小学校３年生の女の子なんです。
木曜日　「頭の手術をするのでしばらくお休みします」って
お母さんがお見えになりました。
１歳の弟と写った携帯の待ちうけ画面を見せてくれたり、
先ほどまで元気にお友達とお習字かいていた彼女が・・・・。
私たち（先生と二人）は信じられませんでした。
ほおっておくと斜視が現れて、顔の形が変わってくるんだそうです。
頭の手術なのでとお母さんは不安そうでした。
幼いお子さんがいて大変でしょうけど、お母さんも頑張ってください。
それしか言えなかった
　
　先生の提案で皆で千羽鶴を折ってあげようということになりました。
　私は昨夜から折り始めました。
　「手術が成功しますように、頑張ってね」
　彼女の顔を思い出しながら折っています。
　（７．５㎝の折り紙、老眼にはきびしい）