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何時もは雨の日が和菓子作りの日なんですが。
友人と”稚児桜”を作る予定が延び延びになっていて今日になりました。
材料すべて友人が用意してきてくれました。
火を使わないので楽かなと思います。(レンジは使いますが)
2ヶ月前に作ったので要領はバッチリ! 上手にできました。
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ちょっと前に作って冷凍していた求肥でイチゴ大福を作りました。
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餡子は漉し餡がいいのですが、足りないので急遽粒餡を使いました。
冷凍していてカッチカチ
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今度はヤワヤワ、ジャンボなイチゴ大福になってしまいました。
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*お裾分けした人へ、
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