”ツイトローネン、クレームトルテ”って名前のついたケーキなのですが、難しくてどうしても覚えられないの。
私はレモンケーキって呼ぶことにしました。
絞ったレモン果汁、レモンの皮を削ったの、レモンの輪切り。
レモンがたっぷりこれでもか～と入っています。
今回で３回目ですが、レシピを見ないと作れません。
一緒に作ろうと声をかけたものの、レシピと睨めっこしながら
知人と作りました。
２個作ったのですが、一個のスポンジにシロップを打つの忘れてしまった。
レモンづくしの生クリームの高カロリーが気になりますが
良いんです美味しいから。
１８センチのスポンジが冷凍庫で待機しています、少し時間を置いて
作りましょう。
＊ちょっと面倒ですがスポンジは、別仕立てがきめが細かく美味しい事が
分かりました。（私は２０年以上全卵をホイップしていたの
）
ボケボケの画像で美味しく見えませんね～