マイキッチン

時間がなーい!技がなーい!予算がなーい!でもお腹が空いた・・・そんなときのレシピです。

寒い朝のご飯=*^-^*=♪

2008-10-31 | 料理・レシピ
最近、朝起きるのが自分とのたたかいです~(笑)
携帯のアラームにお気に入りの曲をセットして起きるようにしているのですが曲の選択を間違えるとそのまま再びスヤスヤですzzz

今朝は長渕剛の「しあわせになろうよ」♪
うんうん、何かあったかいものがあればしあわせかな~と思いつつ起きました^^
冷蔵庫ににんじんを発見。
今朝はこれをつかってなんちゃってポタージュを作り、昨夜焼いておいた「おからチョコバナナケーキ」といっしょにいただきました。



ニコニコしながらゆっくりとにんじんをすりおろして(そうすると甘くおいしくなるような気がしたので^^)冷凍してあった炒めたたまねぎといっしょにコンソメでコトコトと煮て、カップスープのもとを投入~。牛乳でうすめて完成。
優しいオレンジ色のスープになりました。
いただきものの柿があったので柿と、ブルーベリーソースを混ぜたヨーグルト、ちょっとだけ濃い目のコーヒーヽ(‘ ∇‘ )ノ

ケーキは甘さ控えめの「ブレッド」っぽい仕上がり、おからがたくさん入っているので少しでお腹がふくらみます(*'-'*)

心も身体もぽかぽか。
さぁ、今日も笑顔でがんばりましょ。
明日と明後日は連休になりそうだし・・・たぶんだけど( ̄□ ̄;)!!