おめかしディナー=*^-^*=♪

温かい煮込み料理が恋しい季節となりました。
でもほぼ毎日、仕事で家をあけているのでなかなかことことと時間をかけてなんていうことができません。
おとといのお休みの日に買い物に行ったらシチュー用のお肉がとっても安かったので思い切ってシチューを煮込んでみました。
と言ってもことこととじっくりではなく、ちょっと煮ては火をとめてお鍋が冷めてきたらまた火にかけての繰り返しですが・・・
冷蔵庫に残っていた赤ワインもたっぷりと入れて、プチゴージャス
°゜°。。ヾ( ~▽~)ツ ♪

そこへちび子からメールが
「今度買い物に行ったらお酒買っておいて」


I beg your　pardon？
未成年っすよね～(ノ゜⊿゜)ノ!!
どした？ちび子？？

料理の下味に使うそうです。料理酒よりちゃんとした日本酒のほうがおいしいからとか・・・

ハイハイ、よーくわかりましたよ。ちょうどシチューもあるし来る？とメールしたところ昨日の夜「ただいま～大学の帰りだぜ～お腹減ったぁ」と元気に帰宅。

先日かめ代ちゃんがとってもおしゃれにシチューを盛り付ける提案をしていたのでさっそくやってみましたhttp://kameyo921.blog103.fc2.com/blog-category-4.html



シチューにじゃがいもを入れないでマッシュポテトをつくってお皿に広げて中央にこんもりとシチューをのせる・・・
うん、とってもいい感じ♪これならちょっとしたおもてなしにもなりますね。かめ代ちゃんいつもすてきなレシピをありがとう^^

すごくお腹が空いているということだったのでフェっトチーネをバジルオイルで合えたものとさつまいもの甘煮（冷蔵庫に残ってた）にラム酒少々をふってチンしたものをワンプレートにのせて、たきたてのご飯とデザートで・・・あっという間に空っぽになっていましたw(゜o゜)w

「何かさー最近、自分でご飯炊いてるんだけどさなかなか水加減がうまくいかんのよ。やっぱ家で食べるっていいわ～」と言いつつゼミのレポート書かなくちゃいけないからパソコン貸して～と夜遅くまで何やらパソコンと格闘して元気に帰っていきました。
18歳、まだまだこれから大変だと思うけどがんばれ！

さて今日もいいお天気・・・もりもり働いてきま～す(⌒^⌒)ｂ