子持ち赤カレイの煮付け@我が家

震災2年後にニュータウンに引っ越してきたんですが、それまで12年ほど長田に住んでいました。

下町で庶民的でいいところでした。

ウチから駅までの間が神社や商店街とか市場で、通勤に歩くのがとても楽しかった。

神社裏にポツンと魚屋さんがあって今日の出物は何かな？とのぞくのが日課でした。

今は魚屋さんで買い物できないので、あの頃はよかったなぁとつくづく思います。

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今ごろだとあの魚屋さんにはどんな魚が並んでいるかな？スーパーでは決まりきったモノしか売ってないのですが、少しでも新鮮なのを買いたいものです。

子持ちのカレイです。煮立った汁に入れたときの様子だとまあまあな感じです。

いい具合に煮付けられました。

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