焼きそばと日替わり定食 ＠ 「宝」

この間は夕方だったので単品を３品食べたんですが、今回はお昼なので14時まで提供の日替わりを。840円というお値段は「民生」の定食とほぼ同じでボリューム的にも似通っていると感じますが、こちらはウイークディ以外でもOKなのがいいですね。オープンな厨房なのでベテラン料理人の手際の良さが光ります。

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「宝」
兵庫県加古川市野口町二屋127-6
079-426-4177
(平日)11：00～14：45　17：00～21：00
(日)　11：00～21：00
（月）休み
このへんです。



またまた、やきそば、630円です。麺自体も独特な感じなんですが、作り方を見ていると、すぐに出せるように工夫されています。



こちら、日替わり840円です。日替わりの内容はカウンター上に掲示されています。この日は「エビ天ぷらと八宝菜」でした。



もちろん開いてあるから立派に見えるのですが、食べてみると厚みがあるのでサイズの大きいエビのようです。プツッとした食感が心地いい天ぷらです。



炒め油のよい香りが立ち上ってくる八宝菜。優しい甘みが具をつつんでいます。



中華らしくコクのあるスープ、これが料理を支えているんでしょうね。



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