連子鯛塩焼き@我が家 2024-09-02 00:00:00 | おウチご飯 ここのところずいぶんお魚を食べてなかったのですが、この日はいつものスーパーに行ったらちょうど魚屋さんが納品に来たところ。生サンマもあったのですが、小さかったのでパスしました。 ←ブログランキングに参加中。(クリックしたらブログランキングに)連子鯛、たしか1尾150円くらいでした。買ってきてすぐ振り塩をしました。焼く前に水分をぬぐってさらに化粧塩をたっぷり。包丁を深く入れ過ぎてこちらはまだよかったですがもう1尾はひっくり返すときに崩してしまいました。せっかく塩加減もよく美味しく焼けたのに残念でした。にほんブログ村