たぬきそば ＠ 「そば処 三角堂」

先月来おそば屋さんを回ってきましたが、最後の〆は三角堂。いろんなお店それぞれ美味しかったですが、なじんでいるという以上に「コレ、コレ。このダシや」と思わせるものがあります。それと三角堂はやっぱり「そば屋」さん、サイドメニューは白ごはんか、おにぎりのみ。セットとか定食とかはなし。場所がら超庶民的な店ですけど注文を通す声もキリッと、そば屋の矜持を感じます。

たぬきそば
たぬきそば
たぬきそば
たぬきそば
玉子とじうどん
きざみそば
たぬきそば
かやくそば
もちそば
天ぷらたぬき
たぬきとおにぎり
かやくうどん
玉子とじそば
きつねうどん

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「そば処 三角堂」
神戸市中央区相生町４丁目２－１４
078-341-3869
11:00 ～ 20:00 土曜、祝日は19:00まで
（日）休み
年内は30日まで 新年は7日より
このへんです。

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たぬきそば、550円。



ダシの旨味にわずかに塩味を感じるツユ。揚げさんの甘みがすっきり。



今年もご覧いただきありがとうございました。来年もよろしくお願いします。みなさま、どうぞよいお年をお迎えください。



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