肉巻き@我が家

土曜日に神戸三田プレミアムアウトレットに行った後、パスカル三田に寄ってきました。ウチに届くJAの広報誌に紹介されることが多いので、いっぺんどんなトコが見てみたかったんです。

想像してたより、こじんまりとした直売所でした。

三田ポーク2パックと菊菜などを買って、その日は豚しゃぶをしたんですが、豚肉は全部使い切ることができませんでした。

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余ったお肉で一品作りました。

味の良い豚肉でしたので、なるべく手を加えない料理にということで、肉巻きにしてみました。

エリンギともやし、それぞれ一人前2本ずつにしました。薄切りですが、きめの細かいお肉だったのできっちり巻けてお味もなかなかでした。

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