玉子焼 ＠ 「ふなまち」明石市

軽い昼食だったので、３時のおやつに玉子焼でも、と買物ついでにふなまちに。ほんとはそば焼きに玉子焼一枚（２０ヶ）を二人で食べるとちょうどよいのですが、土日祝は玉子焼のみの提供となっているので、一人２０ヶずつ。おやつにはちょっと多い、でしょうか？トロトロの熱々も２０ヶともなると最後はかなりさめてもったりしてしまうので、美味しく食べるなら最初のひとつから１０ヶくらいまでは早めのペースでいただきたいものです。

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「ふなまち」
明石市材木町5-12
078-912-3508
10:30～18:00
（金）休み
このへんです。



どんどん焼いているのは持ち帰りが多いからです。３枚の鍋を女性二人で焼いて、男性がパックに詰めていきます。



玉子焼一枚２０ヶで５００円。



ピンとたった玉子焼。しじゅうかき回して、空洞のないトロトロの仕上がりが美味しさのポイントです。



ふなまちのダシは冷たいタイプ。割ってしまうと中身がさめてしますので、ちょっとつけただけで食べる。熱さにもだえながら・・・美味い。



ダシもいいけど、ちょっとソースもね。



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