きくらげって低カロリーで栄養豊富な優等生なんですってね。
ええ、ＴＶの受け売りですけど。
その時番組ではトマトと生きくらげの卵とじを作っていて、
美味しそうだなあと思っていたら、
産直で生きくらげを売っていたので、買ってきました。
前に戴いた粉末のあご入りの和風だし
（これで出汁を取るとプロになったような気がする～。笑）を使い切ったので、
「あおい」さんに買いに行ったら、レシピ集がついてきたのですが、
その中に炊き込みご飯があったので、生きくらげのご飯を作りました。
１合につき１袋で、他には何も入れなくていいと書いてあったけど、
勿体ない（安定のケチ！）ので１袋だけ使い、
お酒やら味道楽やらみりんやら入れて炊きました。
駄目だ！ご飯が進みすぎる～。