昨日の産直、開店すぐに着いたのに駐車場はもう満車でした。
平日なのになぜ？
勿論レジ前も長蛇の列で、なかなか進まない。
みんな新鮮野菜が好きなんだなあ。
で、ぼんやりしていたら、私の後ろの方が列から離れて何やら棚から手に取った…。
それは、山菜ミズのコブ～。
出たよ！出ましたよ！今年もこれの季節です。
私も早速ゲットして籠の中へ。
会計前でよかったよ。
（また、並ぶことを思えば諦めたかも。）
早速さっと湯がいて、塩昆布で合えて生姜も入れて、即席漬けを作って食べました。
カリッ＆ヌルッの食感が美味しいのよね。
昨日は夕顔もあったので、
カニカマを入れた煮物。
片栗粉でとろみをつけた薄味が美味しいいい。
冷凍してあった枝豆が彩りを添えてくれました。
ご馳走様でした。