イカともち米で・・・

昨日スーパーへ行ったら、“イカ”がお買い得。
夕方だったので、さらに値が下げてあって、５ハイで１５０円。
ちょっと小さめだったけど、１パック買ってきました。
それで、夕食に１パイ照り焼きにして


今日は、このイカを使って何か作ろうと思って。
もち米があるから、イカのおこわにしようか？（前に作った時のブログ）
・・・たくさんあるから、イカ飯を作ることにしました。


イカが小さいので、もち米を詰めるのに、コーヒー用のスプーンを使わなくちゃいけなくて、
ちょっと手間がかかりました。
３つ作ったんだけど、“げそ”だけ残ってしまうので、
１パイ分のげそを細かく切って、もち米と混ぜて入れてみました。


醤油と酒、砂糖、みりん、生姜で、ぐつぐつ３０分ぐらい煮込みます。
時々イカをひっくり返して。

　　　


ぷっくら膨らんで…イカも柔らかく、美味しくできました
味も甘辛くなく、ちょうどよかった


　　　


今度は、おっきいイカで、作ろうっと

一口サイズのチョコパイ

海外のチョコって、日本のとは違った味がしますよね。
輸入食品のお店で買ったチョコを、いただいたんだけど、なかなか食べなくて。


　　　　

原産国は、上がオーストラリアで、下がスイス。
目先を変えてみたら、食べてくれるかと思って、冷凍パイシートで、チョコパイを作りました。


板チョコを割り、パイシートで挟んで、オーブンで焼きます。
これは先週作ったもので、パイシート２枚で１０個できます。

　　　



それで、今日はちょっと小さいサイズで作ってみました。
パイシートは三角に切り、板チョコは細かく刻みます。
パイシートの上に、チョコをのせて“クロワッサン”のように、くるくると巻きます。
パイシート１枚で１４個作りました。
キレイな三角に切れなかった端っこも、同じようにね・・・。


　　　　


　　　　


とっても可愛くできました

早速、おねえさんがパクパク
下の娘が出かけてるから・・・「全部食べないでよ」

お気に入りの『マイバッグ』

スーパーへ買い物に行く時には、肩から提げれる大き目のバッグを使っています。
これだけでは足りないので、ゴミ袋にもなるビニール袋も使ったり。
食料品を入れるので、濡れたり汚れたりするので、今のバッグは３つ目。


でも、マチへ出かけた時には、別に欲しくて探していたんです。
先日、デパートへ行ったら、“これはイイ”って、気にいったのを見つけちゃって。
一目惚れで、買っちゃいました
ＰＬＡＹＥＲＳのバッグです。
色が何色かあるんだけど、たまたま３色しかなくて。
ベージュとフジ色とピンク。
フジ色は、持ち手が紫になっていて、フジ色とピンク・・・どちらにしようか悩んで悩んで・・・。


　　　　


ピンクにしました
ちょっと派手？と思ったけど、バッグだから明るくてもネ
たたんだ状態はコンパクト、広げるとＡ４も余裕で入る大きさです。


　　　　


これなら、デパ地下でいろいろ買っても、一つにまとめれるし

わたしって…マイバッグを使う為に、買い物するみたいだわ

夕食は、緑色づくし

昨日は、早く休みたいモードになってました。
・・・とは言っても、なかなか早く寝ることはできなくて、ゴロゴロ


昨日の夕食は、予定通りのメニューで。
“アジの甘酢がけ”と“アボカドのステーキ”、“胡瓜とワカメとしらすの酢の物”

　　　　


アジの甘酢がけには、万能ネギと大葉を刻んで、のせました。
アボカドのステーキは、バターを溶かしてアボカドを入れ、仕上げににんにく醤油を入れます。
“大将さん”から教わったレシピです（いつもありがとうございます）


　　　　


バターの風味が合いますね。
やっぱり、醤油とワサビもバッチリです
酢の物は、冷蔵庫にあったものを片付ける為のメニューです。


色とりどりならキレイなんだけど、緑色づくしになってしまいました。

山形県産と山梨県産

　　　　


国産のサクランボが、スーパーでも並ぶようになりました
それで、昨日１パック買ってきました。
家に帰って、パックをよく見たら、『山梨県産』と書かれていて
広告の特売では、確かに『山形県産の佐藤錦』となっているし・・・。
値段も同じで、まさかお店の人が表示間違えするはずないわよね。
いろいろ考えて…やっぱり確かめようと、お店へ電話をしました。

そしたら…『山梨県産』と『山形県産』の両方、それも隣同士に置いてあったようで、
私がよく見ずに、『山梨県産』を買ってしまったんです
えぇーー、せっかく“佐藤錦”を食べたかったのに・・・・・。


お店の人も、「取り替えますよ」「もう、水洗いしましたので…」
「それでも、大丈夫ですよ」（いや、やっぱりだめだわ、もうつまんで食べちゃってるし）
「私の不注意ですので」って、お断りしました。


漢字一文字違いで・・・間違いやすいですよネッ（…って、自分に言い聞かせて）
でも、『山梨県産』のサクランボも、自然の甘さで美味しかった


佐藤錦・・・いつか食べれるといいなぁ。

ヒレ肉で、ポークチャップ

ヒレ肉だったら・・・ヒレかつにして、大根おろしでサッパリ
な～んて思いながらも、油使うの控えようかなぁ？
・・・で、今日はポークチャップにしました。


タレ（すりおろしたにんにくと玉葱、ケチャップ、ウスターソース、お酒）に、お肉を漬けこみ、
お肉だけ取り出して、焼いて。
タレにコンソメ、お水を入れて、煮詰め、味見。
お肉にかけて出来上がりー。


　　　　


ヒレ肉だったから柔らかいし、油っこくもなくて食べやすい


にんにくは少なめにしたんだけど・・・しっかり牛乳飲んでおきました

若い人に混じって♪

先週末、愛知県芸術劇場での絢香さんのコンサートに行ってきました。
大学生の娘に誘われて・・・。

コンサートっていうと・・・、
オフコースと小田さん、徳永さん、ＴＵＬＩＰと、女性は行ったことがなくて始めてです。

急に行くことになって、歌の予習？もしっかりできないまま
『Ｉ　ｂｅｌｉｅｖｅ』や『三日月』のような、
しっとりした曲は聴いたことがあるので、わかるんだけど、他の歌はどうも・・・。
それでも、しっかりリズムにのって手を叩いてきました
歌によっても、手の叩き方が違うのよね・・・。
ほとんど立ってたので、「足の裏が痛くなってきたよね…」
手を叩くのも、頭の上にあげてなので、「腕がえらい…」
な～んて娘と言いながら・・・。


女性の方が多いんじゃない？って、言ってたんだけど、男性の方が多かったような？
２０代、３０代の若い人達に混じって、楽しんできました。


やはり、生で聴く『Ｉ　ｂｅｌｉｅｖｅ』や『三日月』は、
胸にジーンときて、よかったですね


久しぶりのコンサートに出かけて、楽しい時間を過ごすことができました

冷凍ポテトで、手作りピザ

　　　　業務用の冷凍ポテト

　　　

油で揚げてばかりでは、カロリーが気になるので、
トースターでアルミホイルの上に並べて焼いたり・・・。
とき卵と混ぜて焼いてみたり…今日は、ピザのトッピングに使ってみました。


ピザ生地は、強力粉と小麦粉を、捏ねて捏ねて
トッピングは、ポテトとピーマンとハム。
冷蔵庫にあるものでできて、安上がりです


　　　　


出来上がって、ちょっとピザ生地が厚かったかな？
チーズの量も少なかった感じ・・・。
生地が薄いと、パリッとして美味しいんだけど
まぁ、食べれるものができて、よかったぁ


ベーグルよりは、楽かな？
また、作らなくっちゃ

建物のイラスト

梅雨ですね、今日は朝から雨


先日、梅雨の合間の晴れた日に、とっても“カワイイもの”に出合いました。
ちょうど信号で停まった時、Ｔ字路で目の前のビルを観てカワイィー

　　　　


こんなカワイイイラストが描かれていると、楽しくなりますね
ちょっと、わき見運転しそうですけど・・・。

画家『片岡鶴太郎展』

デパートで２５日まで開催されている、片岡鶴太郎展に行ってきました。
なかなか観る機会がなくて、今しかないから…と思って


絵画の題材は、花や鳥だけではなく、身近にある魚や果物、野菜と楽しい。
色使いは、淡くて優しく、温か味が溢れています。
大きな屏風に描かれていたり、小さい額縁に納まるぐらいの作品もあったり。
絵は、絵画だけではなく、着物や伊万里焼、山中塗の柄にもなっていました。


　　　　


　　　　


ステキな作品を鑑賞して・・・穏やかな気持ちになりました。