おせち作りが終わって・・・

２９日から三日間、少しずつおせちを作って、
あとはお煮しめだけとなりました。


毎年同じものになってしまいますが・・・


手前から・・・

伊達巻、田作り、栗きんとん、黒豆、たたきごぼう、紅白なますです。





今回は、一つ昆布巻きを作らなかったんですね。
少し仕事もあったりして・・・。
その分、お赤飯を炊きました。



娘からのリクエストで、それと自分の誕生日のお祝いを兼ねて


あとはおまけで、さつまいものキンピラ風炒め。



厚く皮をむくので、その皮を使っています。



　　　　　　　　　　　　　　

今年一年、多くの方に訪問していただき、
温かいコメントもいただき、ありがとうございました。

今年も無事に、二つの仕事をしながら、
自分の時間を大切に、充実した日々を送ることができました。
来年も素晴らしい一年になりますように。

みなさまも、素敵な良い年をお迎え下さいね。

　　　　　　　　　　　　　



　
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ホテルでランチ

先日、市内金山にあるサイプレスガーデンホテルでランチ　　をしてきました。

　
　
メンバーは、母と妹と下の娘の４人です。
ランチメニューはフレンチと和食とあってお値段もいろいろ。

選んだのは、フレンチでデリシューの１９８０円。
限定２０食ですが、早めに着いていたので大丈夫でしたねぇ。



コースメニューはスープ又はオードブルで、オードブル
えーっと…マグロの揚げ物だったかな？　それとパウンドケーキ


ライス又はパンから、パンにしました
バゲットとバターロールの２種で、結局３個いただいちゃいましたねぇ


まずはお魚料理で、アイナメのソテー、ラビコットソース
淡泊なお魚だけど、オリーブオイルがたっぷりでした


そして、お肉料理で、ハンバーグ、トマトとオランデーズの２種ソース
ジューシーなハンバーグでボリュームがありましたねぇ


あとは、サラダに


最後に、デザートとコーヒーですが
このデザートが凄かったんです
誕生日が近いということで、母が頼んでくれて。
バースデープレートになってました
　

普通なら右側だけのクレープケーキとフルーツなんですけどね。
で、花火も　（早く撮らないと消えちゃう）



１時間半近く、の～んびりと喋りながらいただきました


もう今年もあとわずか。
門松　　も飾ってありましたね。





ばたばた忙しいのに・・・。
そんな合間の楽しいひとときでした




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アサヒビール工場見学

少し前の話題になりますが・・・。


アサヒビールの工場見学に出かけてきました。
もう何回目なのかわからないぐらいなんですけど
今回は、クリスマスが近いので飾りつけで綺麗だろうし、
普段飲めないお酒もいただけて、見学に参加した人で抽選もあるということで出かけたんです。






休日でしたからレーンは止まっていましたが、ビデオを使っての説明もあったりして。
それにお子様が多かったので、見学しながらクイズがあったりといつもと違った見学でしたねぇ。


そして、いよいよ試飲の時間でーす



スーパードライと、おつまみのオコゲスタ。
このおつまみがね・・・ちょっと少なめで。
まぁおつまみがたくさんあると、しっかりと３杯飲み切れそうですからねぇ。

　

そして、特別に飲めるベル・ビュークリーク。
そうは飲めないので、グラス半分にしてもらいました





チェリーの甘酸っぱい発泡酒で、ビールよりは飲みやすかったですね。

で、せっかくなのでジュースも



クリスマスの衣装　　で撮影　　ができるようになってましたね。




そうそう、抽選ですが・・・はずれてしまいました
お隣の方二人は、二人とも当たってたんですよねぇ（いいなぁ～）
ビールとジュースかな？２缶のプレゼントでしたね。

それと今回は・・・工場の中のお店でチョコを買ってきました



黒生ビールが使われていて、お酒がキツイってこともなく、
それでも大人のチョコなのでほろ苦さがあります。

たまには、の～んびりと電車　　で出かけるのもいいものですよ




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備長扇屋

先日の話題ですが、
忘年会のような…ちょっと飲み　　に出かけてきました。


焼き鳥など串もので有名な備長扇屋さん。
レトロっぽい店内が落ち着きます。

　

お酒は、サワーでキウィ


少しずついろいろ頼みましたよ～


串ものでは、つくねで塩、うずら玉子、もちベーコン


つくねでタレ


焼き鳥でタレ（お酒は１杯にして…２杯目はお水です）


しめ鯖


タコチヂミ


チゲ鍋（鍋の量もイイ感じ）


最後に、焼きおにぎりも
話も弾んで、１杯のお酒で　　のんびりしちゃいましたねぇ



今年の仕事もあとわずか。
がんばらなくっちゃ



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メロンパン

休日のパン作りから


連休中にメロンパンを作りました。
実は・・・新しいオーブンレンジがわが家にやってきて
娘夫婦と下の娘からの、ちょっと早いバースデープレゼント　　です。
それで、今まで長く使っていたレンジの使い納めで作ったんです


ホームベーカリーで一次発酵までお任せして６個に成形。
パンにクッキー生地をかぶせて、しばらく二次発酵。



そして、予熱したオーブンで焼いてできあがりです。



カリッとしたクッキーも美味しく・・・。
まぁまぁかな





お昼兼おやつで、焼き立てをいただきましたぁ～





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お吸いもの最中

素敵な品が届きました


石川県金沢のふくら屋さんのお吸いもの最中です。
最中でも和菓子ではないんですね。

４種類入っていて、最中の形もそれぞれ、中の具もいろいろです。
湯葉入りや豆腐入り、とろろ昆布入り、もずく風昆布入りの４種類。
小花麩とお汁の麩は全てに入ってますねぇ。
三つ葉とあさつきのどちらかが、彩りよく入ってます。

それで、まずは兼六の湯葉入りお吸いものをいただきました。
中の具は、湯葉と小花麩、お汁の麩、わかめ、三つ葉です。

　

お椀に出汁を入れ、最中を入れます。
最中に穴を開けて、お湯を注ぐと・・・。



中から、具が出てきましたねぇ。



小花麩も開いてきれい





お吸いものですから、あっさりとしたお味。
最中から何が出てくるのか、楽しくなりますね。
以前、他のお店の最中を引き出物にいただいたことがあって、
おめでたい贈り物でもありますねぇ。


これは年始に・・・みんなでいただかなくては




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名古屋駅にて♪

街へ出かけると、華やかです


ナナちゃんもちゃーんと前と後ろを撮影して





マリオットアソシアホテルでもクリスマス一色です。



　


名古屋駅前、広小路通りのイルミネーションでは・・・。



そりに乗ったサンタさん　　とトナカイ






ミッドランドスクエアでは、ビルの窓がキャンパスになって、
照明とブラインドでトナカイ　　を現しています。




グーッと上を見上げて、ツインタワー。
（随分ボケちゃってます）





今日はクリスマスイブ
素敵なイブをお過ごし下さいね～




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今日のナナちゃん♪

名古屋駅まで出かけて…。
必ず寄ってしまうナナちゃん☆

今はもうすぐクリスマスということで、サンタさん衣装になってます。

昼間は風もなく歩いていても寒さも感じなかったけど、
夜になって風も出てきました。


さぁ～早く帰らなくちゃ(>_<)

ゆずジャム作り

昨日は冬至でしたね。


昨日、会社帰りに実家に寄って、ゆずを６個も貰ってきました。



何でもご近所で作っていらして、貰ったそうなんです。
ゆず湯に浸かるにもそんなにいらないし・・・。
それで、４個使ってゆずジャムを作ることにしました


ゆずジャムで検索　　するとたくさんレシピが出てくるんですね。
その中で、短時間でできるのを選びました
参考にしたレシピは　　 簡単☆柚子ジャム by シガル


皮の綺麗なのを４個選んで、水洗い。
半分に切って果汁をボウルに絞ります。
わたはそのままで皮を細く切ります。



お砂糖と果汁を入れてぐつぐつ煮て、



水分がなくなってとろっとしてきたらできあがり～。






皮も軟らかく、とろ～っとできましたねぇ。
今朝はパンにのせて、プレーンヨーグルトにのせていただきました。



市販のジャムのように甘さがあるので、
もう少しお砂糖を控えてもいいかなぁ～。



美味しくできあがってよかったッ




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出勤前に、モーニング

出勤前に喫茶店に寄ってモーニング　　です。


来週になるとそんな時間もないかもしれないし、
今週なら・・・と予定を立てていたんです
いつもより３０分早く家を出発
で、どこの喫茶店にしよう～と思いながら、会社の近くの喫茶店にしました。


コーヒーや紅茶の値段で、モーニングは４種類。
普通のトーストはいつでも食べられるので、
ライ麦パンとヨーグルトのセットにしました。





３０分程、のんびりと読書タイム





予定通りモーニングをして・・・。
それだけで、一日幸せな気分で過ごしていました




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