じゃがいも小芋の煮物

じゃがいもの小芋をたくさんいただいて、
“何にしよう～”といろいろ考えて・・・。
一番簡単な煮物にしました。

ちょうど冷凍にしておいたイカがあったので、
小芋とイカの煮物です。

小芋は水洗いして、芽や汚いところは取って。



醤油と砂糖、みりんを使って、
まぁ自分流の味付けでぐつぐつ弱火で煮ました。
煮汁が少なくなって鍋を動かしながら、
煮汁をからませて。



軟らかく煮あがり・・・。
多めに作ったので、娘宅へ持っていきました





パクパクと・・・今週のおかずの一品です



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ちょっと買い物

スーパーへ買い物に出かけただけの、のんびりとした一日です。

ちょっと運動不足かな？^ ^
夕飯を早く済ませてショッピングモールへ出かけてきました。
食料品のお買い得を買って、あとは雑貨のお店でハンガーを買ってきました。

娘にも画像を送りながら・・・。



ストールやスカーフ用と、娘が欲しいと言ったベルト用と２つ買いました。
値段は百均なみの安さです。




安くても便利なものならイイですよねぇ☆

ミスドのドーナツ

買い物に出かけた先で、 ミスドの出張販売がきてたので買ってきました。
店舗ではないのでドーナツの種類が限られています。
その中で、オールドファッション抹茶チョコと塩ドーナツの２つ。
ちょうど100円セールだったので安くすみました^ ^



塩ドーナツは初めてですねぇ☆
そのまま食べましたけど、半分にカットしてあるので、
ハムや野菜を挟んでもいいですね。



こんなランチで・・・お腹いっぱいごちそうさま〜。

炊飯器でケーキ作り

新しくなった炊飯器で、ケーキを作りました。

材料を入れてスイッチオンにするだけなのでとっても簡単です。
それに、ホットケーキミックスを使うので尚更簡単


ホットケーキミックス２００グラムと、
卵１個、サラダ油小２、牛乳２００ｃｃを混ぜます。
内釜に油を塗って、材料を入れます。
あとはスイッチを入れるだけ。
炊き上がって中が焼きあがっていないようなら、
再度スイッチを入れます。

炊き上がりはこんな感じ。



１回の炊き上がりで、中もしっかり焼けていました。




カットして、早速おやつにいただいて。
これだけあるとね・・・６個は娘宅へおすそ分けです。


ほんのり甘くシンプルなケーキのできあがりです

ついに・・・買い替えちゃいました

わが家の炊飯器。


２０００年製だったんです
随分壊れずに使っていました。
それがね・・・蒸気が出るところの部品が外れるようになってしまって、
“そろそろ替え時かなぁ～”


１５年は使っていたので、
どんなのに替えても性能はいいはずで。
この位の値段のもので・・・と決めて、
探すことにしました。


内釜が銅釜なのでちょっと重くなりましたね。
また朝炊けるようにタイマーセットを使うので、
これが一番重要です。
今までのは、炊きあがる時間から逆算して、
あと何時間後で時間をセットしていました。
新しいのは、あと何時間あろうが、
炊き上がる時間をセットすればいいんですね。


新しくなって、
ご飯を食べ過ぎないように・・・かな




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休日のランチは簡単に・・・

買ったばかりのキャベツが丸ごとあって、
“さぁ、何か作らないと・・・”


夕飯用に回鍋肉でたくさんキャベツを使って、
ランチにはお好み焼きにしました。
こちらもキャベツはたっぷり


あとはローストしたくるみと、ヨーグルト。


何とも簡単に・・・。
お腹いっぱいになりました～




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孫のプレゼント

来週は長女の子、たーくんの4歳の誕生日です☆

娘から頼まれてたおもちゃをネットで注文しました。
思っていたよりも早く着いて、ひと安心^ ^
レゴのレースバイクキャリアーとロードプレート。



楽しみにしているそうなので・・・
どんな顔してくれるかな^ ^

海外にいる娘と・・・

先日、海外にいる娘と話をすることができました


ＬＩＮＥを使って、写真や動画が届いてはいたけど、
スマホのアプリを使って、
こんなに簡単に会話ができるなんてビックリです

元気なの？って聞きながら、
和食とか作ってる？
スーパーに魚とか売ってるの？
お肉は鶏肉や豚肉、牛肉ってあるの？
な～んて、たわいのないことを聞いたりして

時差が７時間あるので、
すぐにいつでもってわけにはいかないけれど、
たまには、元気な声が聞けたら・・・。


孫のごーくんの成長も垣間見れて、
嬉しいひとときでした




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レバー・・・頑張って食べないと

最近、レバーを食べてないし、
買ってもいない・・・ってことに気づいて、
久しぶりに買ってきました

いつもは鶏レバーだけど、
今回は、豚レバー。
パックに入ったレバーを見ると、
やっぱり慣れません・・・。

スライスにカットして、
臭みを抜くために牛乳につけて。
水分をペーパーで取って、
フライパンで両面焼きます。
調味料は、しょうゆとみりん、お酒、砂糖で味付け。
煮詰めて仕上げに白ゴマを入れました。

これだけの量を一週間で食べるのであれば、
何とか大丈夫そう・・・





さぁ・・・がんばって食べますか




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ゆせんの里

休日のお出かけは・・・


岐阜県養老にある、
ゆせんの里　　へ出かけてきました。
クーポン券を使ってお得に



雲がかかって曇り空　　です。
帰るころには、雨　　も降りだしてきましたねぇ。

で、ゆっくり温浴　　に浸かってきました。
源泉の湯から、高温の湯とイイ気持ち～

ちょっと早目の夕食は、
館内の和食レストランで、
鮪の刺身定食にしました。





窓際の景色を眺めながら・・・。





のんびり温浴とお喋りと・・・イイ一日です





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