おせち作りが終わって・・・

作りたいなぁ～って思っていたおせちだけ、何とか作ることができました



手前から時計回りに・・・・・


紅白なます、栗きんとん、田作り、昆布巻き、黒豆、伊達巻です。




毎年作っているのと同じですが、今年は１つ新たなものが・・・・。
昆布巻きは初めて作ってみました



そんなに食べないのでいつも敬遠してたんです
下茹でしたゴボウを入れてます。


ほとんど割れずに、できあがった黒豆。




伊達巻も今年はフライパンで焼いてみました。
白はんぺんと卵の生地をフライパンに流し入れて、弱火でじっくりと焼きます。
巻きすで巻いて、一日置いてから切ります。


こちらはおまけで、さつまいもの皮で作ったキンピラ。






あとは、お煮しめを作るぐらいかな。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　


今年も、多くの方々にコメントをいただいて、
楽しく読ませていただきました。
ありがとうございます。

二つの仕事を両立させて、益々ガンバって、
楽しい毎日にしたいなぁ～って思っています。


皆さま、素敵な年をお迎え下さいね。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　

おせち作りの合間に・・・

休みに入って、おせち用の材料を買いに出かけて少しずつ作り始めました



そんな中、上の娘から、「お茶でもしよー」
娘宅へ迎えに行って、まずはショッピングモールで買い物です。
買い物って言うよりは、私は運転手ですねぇ



そして、近くのパン屋さん　　で休憩です。



パンを買うだけではなくて、喫茶コーナーもあるので、買って食べることができるんですね。




シナモンパンとココア系のパン、ドーナツを買って、飲み物はコーヒー
コーヒーには、ピーナツではなくて、甘納豆がついてました。
これは、珍しいかな・・・。









１時間程、食べて喋ってとのんびりタイムです。
美咲（孫）は、パンを食べるかと思ったら全く食べなくって・・・。
その前に買ってあげた、ラムネの小袋を「あけて～」
次から次へと、食べてましたねぇ

平日に娘や孫と出かけるなんてほとんどできないので、イイ時間でした

クリスマスの約束

（日にちが経ってしまいましたが、小田さんファンとしてはこれを書かないと）



毎年、この時季に放送されている、小田和正さんの番組クリスマスの約束
この番組を見ないと、クリスマスが始まらない？って感じになってきてます


今年は、２５日夜１１時半から放送がありました。
当日、１１時過ぎにはコーヒー　　を飲んで、まだかなまだかなとスタンバイ
録画はセットしてあるんだけど、やっぱり見ないとねッ



始まりは、小田さんのソロで僕のおくりものから。
この日のために、歌詞をアレンジされていました。

そして、スキマスイッチの大橋さんとスターダストレビューの根本 要さんと愛と風のように。
続いて、山本潤子さん、いきものがかりの水野さんが加わり、魔法の黄色い靴。
参加できなかった財津和夫さんに敬意を表して…と話してましたね。



リハーサル風景を流しながら・・・メインのメドレーへと続きます。
二年前には、２１組３４名のアーティストで２２分５０秒のメドレーでしたが、
それを上回る２４組４２名、２８分５８秒のメドレーとなりました。
懐かしい曲あり、初めて聞く曲あり、普段なかなか聞くことのできない曲あり・・・と楽しめましたねぇ～。
一緒に口ずさんで手拍子してと、夜遅い時間を忘れる程


（段々と大きくなっている番組、もう少し小田さんのソロが聞きたい・・・って思うのは贅沢かしら）

音楽という素敵なクリスマスプレゼントでした

福井県産『焼き鯖寿司』

娘からのプレゼント？です



勤務先で、お取り寄せをする機会があって焼き鯖寿司を頼んでくれたんですね。
お寿司ですから日持ちがしないので、クリスマスにいただくことにしました。



焼き鯖１枚のったお寿司で、食べやすい大きさに切ってみました。
酢飯もぎっしりですねぇ。





鯖も美味しいけど、鯖と酢飯の間にはさんである生姜が美味しさを引き立たせてくれています。


他にも食べるものがあったので、１本はちょっと多かったかな

本場の焼き鯖寿司、美味しくいただきましたぁ～

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簡単手料理で、クリスマス

昨日、娘一家の家へクリスマス　　ということで出かけてきました。


娘が、「おばあちゃんも！」
下の娘は用があったので、実家に寄って母を乗せて行ってきました。
私からと母からと、おもちゃのプレゼントを渡して
美咲（孫）もみんなから貰ったおもちゃを、ぜーんぶ次から次へと遊んで、大忙し



娘が鶏肉料理を作るというので、簡単なメニューで２つ用意していきました。


１つは、冷凍のパイシートを使った、ウインナーパイ。
（参考にしたレシピは　　 パーティー用おつまみパイ　）

パイシート１枚を１５枚にカットして、ウインナーに包みます。



卵黄を塗って、オーブンで焼いてできあがり。





もう１つは、春巻きの皮を使った、カレーパイ。
（参考にしたレシピは　　 春巻きの皮で☆カレーパイ☆パーティにも◎）　

玉ねぎのみじん切りとひき肉を炒めて、砂糖、カレーパウダー、塩、お酒で味付け。
しあげに、水溶き片栗粉を入れます。
春巻きの皮１枚を３枚にカットして、端から三角の形になるように包んでいきます。



卵黄を塗って、オーブンで焼いてできあがり。




どちらも簡単だし、手に持って食べられて美咲にもいいかなぁ～って思ってたんだけど・・・。
味付け海苔とご飯をパクついて、うとうと
全く食べてもらえなかったですねぇ・・・
まぁ、眠気がきちゃったらしかたないですね。



そして、食後はアイスクリームケーキ　　でーす。



美咲が、サーティワンのアイスクリームを食べてるって聞いていたので、予約しておいたんですね。
種類もたくさんあって、一番食べやすいバニラアイスにしました。
それもねぇ・・・寝てしまっていたので、先に大人だけいただきました




最近は、おままごと遊びをするようになって、相手をさせられます。
（ひいおばあちゃん、相手させられてますねぇ～）



対面キッチンになっていて（娘がセットしてるんですが）、楽しい遊び場です。
この日は、お気に入りのサンタさん衣装で、ママの真似っこです。

そんな楽しいクリスマスでした～

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カブのカレー煮込み

大きなカブを貰ったので、“何かいつもと違ったの作りたいなぁ～”


レシピを探して、ちょうどいいレシピを見つけました
参考にしたレシピは、こちら　 カブのカレー煮込み。 by む～が＊


ベーコンが冷凍にしてあったので、“ちょうど使える”
調味料は、だし汁、砂糖、お醤油、カレーパウダー、塩、水溶き片栗粉と、どれも家にあるものですしね。



カブをぐつぐつ軟らかく煮こんで、調味料を入れて味を見て・・・。
だし汁が多かったからか、調味料は少し多くしてみました。




ベーコンにカレー味ですから、和風というよりは洋風ですねぇ。
大人向きには、カレーパウダーを多くしてもいいかな。

とろとろに軟らかくなったカブ、美味しかったですよ

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クリスマスツリー

先日、仕事帰りにショッピングモールへ出かけてきました


いつものぞく雑貨屋さんへ立ち寄って・・・。
お買得のものを見つけたんです


クリスマスツリー


もうクリスマスが近いってこともあって、お安くなってたんですね。
明るい色の、テーブルに置ける小さいツリー。
２０センチほどの大きさで、紙粘土でできてます。
ナント！７０％オフだったんですねぇ





クリスマスグッズが１つ増えて・・・。



今日はクリスマスイブ




皆さま、素敵なクリスマスをお過ごし下さ～い

汗蒸幕が終わって・・・

汗蒸幕で汗をかいた後は、夕食タイム　　でーす。
（汗蒸幕の話題は　　こちら　）





５００円のお食事券がついていたので、これを使ってねッ
“ちょっと体重も落ちてるし、揚げ物でもいいかなぁ～”
天ぷらやフライといろいろ定食がありますが、前回と違うものでジャンボコロッケ定食にしました。



ジャンボって言うわりには小さいかも？って思っていたら、お皿にどーーーんと大きくてビックリ



コロッケ２個分は優にありそうです。
じゃがいもたっぷりのコロッケは熱々で・・・やっぱり、ちょっと多かったかなぁ～。




食事を終えた頃は、辺りも真っ暗






クリスマスのイルミネーションがとっても綺麗でしたよ

のんびりと癒しの一日でした～

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コク深モンブラン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


今日は冬至ですね。

娘から、“義母さんから、ゆずたくさん貰ったから”　それで、分けてもらいました。
風があって一段と寒く感じます。
こんな日は、ゆず湯に浸かってあったまらなくっちゃ




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




昨日の話題ですが・・・


出勤前に２４時間営業のスーパーに寄って、ちょっと買い物


スイーツコーナーをのぞいたら、“美味しそう～”
スーパーにも、シュークリームからエクレア、プリン、ワッフル、ケーキ・・・いろいろおいてありますねぇ




前日、夜の仕事が遅くて寝るのも遅かったので、何とな～く身体がいつもと違う感じだったんですね。
あまーいものが食べたいなぁ～って思ってたんです
それで、モンブランを買ってしまいました
娘用には、ティラミス。
お値段も、賞味期限が短いのがお得になってたのでねッ



お昼のお弁当を食べてから、食後のデザートでいただきました。
コク深モンブラン。







栗のクリームと生クリーム、スポンジケーキをほおばって

しあわせなきぶんです

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汗蒸幕の体験

岐阜県養老にあるゆせんの里へ出かけてきました

こちらで、汗蒸幕（はんじゅんまく）を体験してきたんです。
今回は２回目で、（前回の体験ブログは　こちら　）
前回同様、くまポンでお得にチケットを購入したんですね


まずは、ゆせんの里の外観から。





前回の時は、もう辺りが真っ暗だったので景色がわからなかったんだけど、山も近くに見えて薄っすら雪景色です。


館内に入って早速汗蒸幕をしました。
館内着と靴下を借りて、着替えます。
水分を取ってから、バスタオルを頭から被りウォッシュタオルで顔を覆って・・・。



ここから入りまーす。



戸を開けると、もわーっと熱い室内で、別世界です


やはり最初のうちは喋っていられるけど、時間が経つと目をつむってじーっと・・・。
時計　　を見ながら、１０分程で外に出て、お水を飲んで休憩です。
１回では、それほど汗も出てこなくて、“まだまだかなぁ～”
５分程休憩して、さぁ２回目
それほど時間がかからず全身熱くなって、背中から頭、顔と汗が流れるのがわかるんですね。
“んーー、イイ汗かいてる”
じーっと我慢して、１２分位入ってたかな。
今度は、館内着に汗が染みて、しっかり汗をかきましたねぇ。
それで３回目？と思いながら、結局２回で終了しちゃいました




運動して汗をかくのもいいけど、サウナでじーっとして汗をかく・・・忍耐力が養われますね
そして温泉に浸かって身体を休めて、別の館内着に着替えてやれやれ・・・。

　　




汗蒸幕の後は、お食事券があるのでゆっくりと夕食タイムでーす

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