春のお菓子『桜せんべい』

母からのお土産で、桜せんべい

春限定のお菓子のようですね。


昼神温泉（長野県）へ出かけて買ってきてくれました。
お煎餅もですが、包装紙も春ですねぇ





桜の葉が入っていて、桜茶のように、桜の香りがします。
エビの赤色も所々に。







こういったお煎餅は、食べやすいので、
止まらず食べてしまいそうで、怖いんですが

でもねぇ、あまり置いておくと、
せっかくのお煎餅が湿気てしまうので、
ちょこちょこ食べないとね



にほんブログ村

まず、今日のお休みは・・・

お天気がよくなった日曜日。
また、切り干し大根を作り始めました
予報を見ると、“今週はお天気よさそうだし…”


大根が、前回よりは小さくて細いので、（前回のブログで詳しく）
大きなカゴ、一つ分しかありません。
“干したら、もっと少なくなるわねぇ～”


三日間ベランダで干して・・・
手のひらにのる程の、ほんの少しの量になってしまいました。




“一緒に、何か入れないと…”
ニンジンと油揚げ、ちくわを入れて、煮物にしました。
大根のコリコリとした食感が、美味しいんです



量が少なかったけれど、全部食べきれず、
明日のお弁当にも、入れられそうです


そして・・・・・
ベランダにある、プランターの花の植え替えです。
ニチニチ草の苗と、ミニトマトの苗を買ってきました。
二十日大根も、そろそろ本葉が出そうです


そして、もう一つ・・・・・
パンプスのヒールを直しに、
ショッピングモールにある靴の修理屋さんへ、行ってきました。
バックベルトのパンプスなので、
今履くのにはちょうどいいのに、直さないと履けなくて
これで、明日から履けますねぇ


やりたいことを一つずつすませて、
それだけでも、気分よくなりますね



にほんブログ村

こんな時間も楽しいものです

朝、通勤中に５分程停車しての撮影です


道路が整備されて、両側に、
なんじゃもんじゃの木が植えられています。
少し前から、キレイと思って通りすぎていて、
お天気もいいし時間も早いので、撮ってきました。







遠くから見ると、雪が積もっているかのようです。





そして、もう一つ


仕事中、会社の近くを走っていて
田んぼの片隅で咲いていた、黄菖蒲です。
来月になると、田植えが始まりますね。
ひろーい田んぼに、黄色がとっても目だっていて、
通りすぎて、じゃまにならないところに停めての撮影です







ちょっとの休憩、こんな時間も大切で


にほんブログ村

レンジで焼き豚作り

昨日の夕食メニューから


簡単に、焼き豚を作ることができるレシピを見つけて、
早速、作ってみました。
グラムの単価が、とっても安かったんです


二日前から下ごしらえです。
豚肉（３５０ｇ）は肩ロースのブロックを使いました。
口が閉じる袋に、（量は、おおよそで・・・）
お肉の塊と、生姜にんにくの薄切り、ネギ、
お醤油（大さじ５）、砂糖（大１．５）、
お酒（大１．５）、オイスターソース（小２）を入れます。
冷蔵庫に二、三日保管ですが、
その間ほったらかしにしないで、
お肉を動かしたりして、気にしつつ・・・





いよいよ、レンジを使って簡単調理です。
漬け汁ごと耐熱容器に入れ、
レンジで７分、お肉を裏返して７分。（これもおおよそで・・・）
スライスしてみたら、厚みのあるところがちょっと赤かったので、
さらに２分追加しました。




スライスして、容器に残っている煮汁をかけてます。
辛いこともなく、イイ感じに味がついています。
とろとろっという程ではないけれど、軟らかくて脂っこくもなく。
ラーメンのトッピングにねぇ～と思いながら、
このまま食べてしまいそうです


簡単にできる焼き豚、お肉の安いときに作ろッ



にほんブログ村

コッペパンを作りました

昨日のパン作りから


お天気も悪く、のんびりとパン作りです

先日は、ベーグルを久しぶりに作ったので、
違ったものを・・・コッペパンにしました。
材料は、強力粉とお砂糖、塩、バター、イーストです。
以前作った時は、スキムミルクを入れて、
なかったものだから、ぬるま湯を少なくして、牛乳を入れてみました。


一次発酵は、パン生地を入れたボウルを、
お湯の入ったジャーの内釜にのせてです。
ふわ～っと、ふっくら発酵しました



６個に成形している間も、パン生地を触りながら、
“イイ感じだよねぇ～”


焼き立てをまず、おやつに一つ。
外はカリッと、中は・・・見た感じはいいかなぁ。
そのまま何もつけず、コーヒーと共にいただきました。






今朝は、軽く焼いてバターを少しつけて。


少しずつしか作れないので、
大切に？楽しみながら・・・・・幸せな気分



にほんブログ村

食べたいもの、作ってまーす

昨日の夕食メニューから


ラーメンやうどん、焼きそばと言った麺類は、
休日のランチ用に必ず買っておくんですが、
思うように食べれないと、平日の夕食になります



“うどんがあるから食べないと・・・”
うどんなら、お醤油であっさりと味付けするんだけれど、
なぜか、カレーうどんが食べたいって思って。
お店でいただいたことがなくて、
グルメ番組で見ると、あのとろみが美味しそうなんですよねぇ


出汁とカレールー、カレーパウダー、
冷蔵庫にあった頂き物のとうふのつゆ
（冷奴や湯豆腐にかけるお醤油）で味付けです。
具は、豚肉とニンジン、かまぼこ、ネギと、あり合わせで。
仕上げに、水溶き片栗粉でとろみをつけます。





娘に、「絢香ちゃん録画してるからね！」ってメールして、
９時前に返事がきたから、“何時頃に帰ってくるわねぇ”
そう思っていても、なかなか帰ってこない・・・
カレンダーには、何も予定が書いてないし。
「遅すぎない？」ってメールしたら、
「友達と会ってるけど、もうすぐ帰るよ」
自分の部屋のカレンダーには予定書いてあったようで、
そこまでは私も確認しませんからねぇ





ということは、娘は食べないってことで・・・。
このカレーうどんは、今日のランチとなりました
一日経って・・・・・美味しかったッ


にほんブログ村

モラタメ『のど飴ＺＥＲＯクリアブルー』

今回のモラタメさんの応募は、
株式会社ロッテさんの、
のど飴ＺＥＲＯ＜クリアブルー＞袋入りです。
提供数は１５０…ちょっときびしいかも？
応募期間は２６日までで、まだダイジョウブですね。


糖類ゼロ
カロリー５０％オフ
食物繊維が豊富
と、甘いだけの飴とは違います。


仕事帰り、ちょっと空腹という時に、
飴をなめることが多いので、
この飴なら、気にせずですねぇ


のど飴なので、スーッと口の中に爽快感が広がります。
クリアブルーの名と、飴の色からも、
爽やかさが伝わってきます。


こまめに応募しているんだけれど・・・。
楽しみに待ってまーす






にほんブログ村

宇治抹茶の菓子パン♪

抹茶を使ったスイーツっていろいろありますねぇ。
ロールケーキや抹茶ケーキの洋菓子、
お饅頭やういろ、白玉の和菓子、どれも大好きです



先日、娘が買ってきたのが、宇治抹茶のメロンパン。
「コンビニで見つけて買ってきたー」
とっても美味しそうだったけど、一口も貰えずに過ぎていって


昨日、スーパーへ買い物に行ったら、
パンの売り場にいろんな種類が置いてあったんです。
“どれか一つ買ってこー”
Ｐａｓｃｏパンメーカーが、宇治抹茶で有名な、
辻利兵衛本店とのコラボで作った商品だそうで。
ホイップクリーム入りもあったけれど、
やっぱりカロリーを考えて、宇治抹茶あんぱんにしました





袋を開けると、フワッと抹茶の香りがします。
抹茶色のパン生地、抹茶の味もしっかりあります。
あんぱんですからね、その中につぶあんも。
たくさんではないけれど、もっとあっても・・・、
このぐらいがちょうどイイ？な～んて思いながらいただきました


今度は・・・・・
やっぱりホイップクリーム入りか、メロンパンかなぁ～～




にほんブログ村

お天気が悪くなる前に

まずは、勤務先のお隣の屋根の画像から

去年一度除草剤を蒔いたそうで、
それでも、新緑のキレイな蔦が伸びてきました。






今週末は、お天気が悪くなりそうです（予報通りにいけばネ！）


洗濯するものが少ないときは、二日分まとめてやっていて、
順番でいけば、今日はやらない日で。
でもね、お天気はいいし、お風呂の残り湯はあるし
週末は悪くなりそうだし・・・。
そこで、毛布を１枚だけ洗うことにしました。
洗濯機で洗うとなると、一枚ずつしかできないし、
ベランダに干すのにも二枚が限度です。


去年、洗濯機をドラム式に買い換えて、
毛布を洗うのは初めてなんです
前もって、取説の毛布の洗い方を読んで学習です
毛布をドラムにそのまま入れてもダイジョウブで、
ただ、洗剤は液体を使って下さい、となってます。
それがちょうどよかったんですよねぇ
姪の内祝いで、洗剤のセットが届いていて、
液体洗剤が入っていたんです。
それも、ドラム式にもおすすめ！って書いてあります。




一日風が強かったので、しっかりと乾いてお片づけ
さぁ、順番に洗っていかなくっちゃ


にほんブログ村

花も選挙も真っ盛り！

街のあちらこちらで、春の花が真っ盛りです
そして、市内では選挙活動が真っ盛り


２６日が名古屋市長の選挙日で、
候補者の活動も、終盤に向けてもうひと踏ん張りといったところです。
新聞の市民版には、候補者のその日の活動が掲載されています。
○○の駅で街頭演説があったり、
○○区を選挙カーで回ったり、
○○学校で演説会をしたり・・・。
ちょっと気になって、毎日見ているんだけれど
なかなか声を聞いたり顔を見たり、できないんですよね。



今朝、勤務先の近くの駅では、ある候補者の街頭演説となっていて、
“時間が早いし、車だから無理だよねぇ～”
そして、会社の近くを通った時、
ちょうどその候補者の選挙カーが、前をゆっくり走っていました



選挙日の前日まで、期日前投票ができます。
娘に、「夜、区役所に投票しに行ってもいいよ！」
「なんで？日曜日の方が絶対いいじゃん夜の方が無理」
“そうよねぇ・・・帰ってくるの遅いし・・・”


無駄にせず、ちゃんと娘も行く気のようで



にほんブログ村