紀の国屋の最中

会社へ、外注さんが持ってきてくれたお土産、
紀の国屋さんの最中です。


朝の１０時だというのに、早速いただくことに。
美味しいものが届いたら、時間なんて関係ないですね
ちょうど、飲み物が欲しい時間ですし、
冷たいコーヒーを入れて。



外注さんが、先月いらしたときに、
「チョコレートって食べる？」　「食べますよ」　
「六花亭のイチゴは？」
「どちらかと言うと、バターサンドの方が好きかな」
ロイズの生チョコとか、じゃがポックル、生キャラメル・・・。
北海道へ仕事で出かけるので、
お土産の話をしていたんですね。



「お土産買ってきたんだけど、
なかなか持ってこれなかったもんで、食べちゃって・・・」
“何か買ってくるねって言ってたのよねぇ”
「何のお土産でした？」
「白い恋人」
“アラッ、そっちもよかったなぁ～”


この紀の国屋の最中。
ずっしりとした重さがあります。
二種類あって、栗の方をいただきました。





そうそう、栗って言うから、
粒あんの中に、栗がゴロッと入っているのかと思ったら、栗あんで。
軟らかくて甘～い栗あんで、
初めていただいて・・・（アッ！私はお昼にね）
あーー美味しかったッ



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コメダでランチ♪

昨日は、午前中二人の娘と出かけることになっていて、
用が終わったら、
“そのままランチもいいよね”ってメールしていたら。
嫁いだ上の娘から、“そうしたかったんだ”
お互い仕事をしているので、
今まで一度も、ゆっくりランチをすることがなかったんですね。



用が済んでから、「どこ行く～？」
ラーメンやパスタ、いろいろ案が出て、
結局・・・コメダでランチとなりました


サンドイッチとドリンクを頼んで。
ちゃんと、お豆もついてます。





やっぱり、“シロノワールも食べたいよねぇ”
ミニサイズではない、通常の大きさのを一つ頼みました。


サンドイッチの量が多くて、
「シロノワールまで食べれないかもしれない…」
そしたら二人が、
「そうなの絶対いらないんだねいいよ二人で食べるから」
「ええーー、でも一つ（切れ）は食べたいから…
ねぇねぇ、きたら先に撮らせてよ」
「いいけど、早く撮ってよ、溶けちゃうからネ」



シロノワールはソフトクリームなので、
あとから持ってきてもらいました。



メイプルシロップをたっぷりとかけて、
ソフトクリームが溶けないうちに撮って
さぁ、早く食べないと




温かいデニッシュパンにソフトクリームが合うんですね。
生クリームがこんなにあったら、くどくて食べきれないかも・・・。
サンドイッチでお腹はいっぱいなのに、一切れいただきました



やはり、食べ過ぎましたねぇ
夕食は、ホントにかるーく、ほとんど食べずに終わりました



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常備しておくために

ホームセンターへ出かけてきました。


お水を買おうと思って。
それだけ？な～んて思われそうですが、ホントにそれだけで



ペットボトルのお水って、
スーパーで買えば、安いと１００円ぐらいですよね。
週末には、いろんなホームセンターの広告が入ってくるんですが、
１００円よりも安く載っていたんですね。
それも、８８円と８３円で、
どちらも近くなので、やはり８３円の方にしましたよ


上の娘も一緒だったので、
「貴女のとこも１箱買ってあげるわね」


すぐに飲むのではなくて、防災用に保管のためで。
スポーツドリンクはあるけれど、やっぱりお水ですよね。
賞味期限が近づいたら、料理に使ったり飲んだりして、
買い換えればいいですし。
以前は、置いてあったんですけど、
買い換えを忘れたら、そのままずーっときてしまって



そして、１箱をどこに置いておくかですよねぇ。
そのまま押入れに、と思いながら、
下の娘に「１本ずつ各部屋に置いた方がいいよ」
「やっぱりね・・・」
私と娘の寝ている部屋に１本ずつ、
そして、玄関のシューズボックスにも。（娘からここは絶対だそうで…）
いろんな場所に置いた方が、１ヶ所よりはいいですよね。


備えあれば、憂いなし
緊急で使うことがなく、済んでいくのが一番なんですけど


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名前につられて・・・

最近、娘が外食が多くなっているので、
今日はカロリーを控えめにと、和食にしました。



娘も私も大好きな、さんまの開きの焼き魚。
他には、いんげんとニンジン、油揚げの煮物。
お土産で買ってきた、野沢菜の豆腐かまぼこ。
北海道から届いた、昆布の佃煮。
昨日の残りもので、鶏むね肉の青じそ巻き。
そして、お味噌汁と、またまた残ってしまいそうな量です


でも・・・スーパーで“冷奴も欲しいなぁ～”
どれにしようかと選んでいて・・・。
名前につられて買ったのが、
男前豆腐店の信吾です


マサヒロは知っていましたが、この信吾は、初めてですね。
信吾って、 慎吾（香取くんはこの字です）じゃないところが、
またアレッて思うんですけど


このお豆腐、
５５０ｇもあって、やっぱり残ってしまいました



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ゴーヤとお味噌と挽き肉を使って

最近のゴーヤ料理から


美味しいゴーヤ料理がないかなぁ～と探したら、
こちらのＨＰにありました

　　ゴーヤのピリ辛味噌炒めでーす



ゴーヤは薄切りにしてお塩をかけて、
苦味を少なくすることが多いのに、大胆にも輪切りです。
ゴーヤを半分に切って、種などをスプーンで取り出しますが、
奥までスプーンを入れるのに、ちょっと力が入ります。
それで、１．５ｃｍに輪切りをしてから、
まな板の上にのせて、種を取ってみました。
この方がやりやすかったです


中の具は、挽き肉と小口切りにしたシメジを使いました。



味噌ダレは、赤味噌を使っているので、色が濃いめです。
また、レシピにはかんずり（新潟銘産の香辛調味料）を使うとなっていますが、
豆板醤でもいいということで、豆板醤にしました。
でも・・・辛すぎるかなぁ～と思い、小さじ２のところを、半分に


ゴーヤの苦味とピリッとした甘味噌。
おつまみ道場ですからお酒にも合いますが、ご飯にもネ




じっくりと焼いているけれど、ちょっとゴーヤが硬めです。
下茹でや、レンジで加熱してからでもいいかもしれませんね。
また、味噌ダレの他にも、
お醤油ベースで、片栗粉でとろみをつけたタレでもよさそうです。


今度は、ちょっと変えて、ですね



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モラタメ『揚げずにとんカツ調味料』

今回のモラタメさんの応募は、
ヒガシマル醤油株式会社さんの、『揚げずにとんカツ調味料』です。
６月２９日までの応募で、当選数は５００名様


フライ物を作るのに、通常は小麦粉、卵、パン粉をつけて油で揚げますが、
この調味料を使えば、
小麦粉、卵、パン粉はいらないし、油もほんの少し。
フライパンで焼くだけで、
油で揚げたように、サクサクの衣にできあがります。


朝のお弁当作りに、
油を用意して揚げて片付けてと、ちょっと面倒ですが、
これさえあれば、短時間で簡単に作ることができるし、
後片付けもラクで、コンロ回りの汚れも少なくすみそうですね



久しぶりのモラタメさんの応募。
当たらないかなぁ～






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旅には、お土産と食事

旅って言うと、お土産と食事はつきもので。



まず、お土産は・・・
清里の清泉寮で、お菓子は買わずに、
鶏そぼろの瓶詰めを買いました。
こちらは、娘夫婦にも。




ご飯と共に、またお弁当のご飯にふりかけてもいいですよね。
昨日は忘れてしまいましたが、今日は忘れずに、
娘もたっぷりとふりかけていました。



帰りに立ち寄った、駒ヶ根では、
わが家用に、りんごパイと野沢菜の豆腐かまぼこを、






娘夫婦と友達、婿殿のご両親に、それぞれ選んだお菓子を。




立ち寄る度に、荷物が多くなっていくんですよねぇ
マイバッグを持参して、正解でした。



そして、食事は・・・
行きに休憩した諏訪湖で、“何か食べたいーー”
娘と、アメリカンドッグを一つずつ
朝食が早かったので、ペコペコになりかけていたんですよね・・・。
普段、あまりいただかないけれど、外の空気を吸って、
景色を眺めながらだと、美味しく感じますね


お昼は、車中で山菜わっぱ飯弁当です。



この時点で、お腹もいっぱいで、
さくらんぼ狩りまでに、お腹を空かせておかないといけません

そして、ツアーに付いている２食目は、
夕食時に、タケノコ炊き込みご飯と山菜そば、野沢菜の軽食です。



軽食と言うわりには、一食と言える程の量がありました。



雨にも合わず、自然いっぱいの中での散策。
母と娘と・・・・・楽しい一日となりました。



四日間にわたっての旅のつづり、
お読みいただき、ありがとうございました



Ｎｏ．１　まずは休憩
Ｎｏ．２　諏訪湖～清里へ
Ｎｏ．３　清里～白根へ



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清里～白根へ

いよいよ、一番の目的地へ



このツアーのメイン、
さくらんぼ狩りの場所、白根に到着です。
午後４時前から、３０分という時間制限で始まりました。





お昼をすませてから、何も口にしていなかったので、
めいっぱい食べてきましたよ
最初は数えながら・・・３０個まではしっかりと数えてましたねぇ。
場所を変えて、いろんな木のさくらんぼを食べ比べたり。





さくらんぼの木って高いんですね。
脚立があって、男の方は乗って上の方のさくらんぼを取っていて、
そういう方から、遠慮なくいただいちゃったりして
また、上の方の真っ赤なさくらんぼが甘くて美味しいんです。
当分、さくらんぼは食べなくてもって思うぐらい、食べてきました。





そして、ツアーも帰路へ。
駒ヶ根、内津峠と休憩をして、名古屋駅には午後９時前に到着です



愛知県から岐阜、長野、山梨と、遠くまで出かけたツアーでした
初めての所ばかりでしたので、
少しずつでも滞在することができてよかったです


今回の旅は、母からの誘いで、二人で・・・と思っていたら、
下の娘も、“行きたい”
母と私と娘の、女三人旅・・・こんな旅も時にはいいかな・・・。


まだ続きますが・・・やっぱりお土産もねッ


Ｎｏ．１　まずは休憩
Ｎｏ．２　諏訪湖～清里へ
　

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諏訪湖～清里へ

日帰りバスツアーへ出かけてきました。


名古屋駅に集合して、途中恵那峡、諏訪湖と休憩です。






お天気がよかったので、諏訪湖一面の景色と、
間近で見る山の景色がとってもキレイでした



最初の目的地、八ヶ岳リゾートアウトレットには、
お昼前後５０分間の滞在です。
時間が少ないので、一区画だけのぞいてきました。
ＣＯＡＣＨのお店では、半額からさらに一割引になっていて、
ながめていたけれど・・・ん～我慢して、お店をあとにしました
“持っている服に合いそう・・・”


カットソーを１枚だけ買ってきました　
６割引でしたからねッ



そして、二番目の目的地は、清里。



美し森ファームでは、ひんやりとした風、清々しい空気を感じながら、
展望台を目指して歩きます。
こちら一帯は、八ヶ岳中信高原国定公園となっています。
こんな素晴らしい景色はなかなか見れないので、
山々の景色をバックに記念撮影です。
(１枚めの画像もです)



灯台躑躅（ドウダンツツジ）


近くには、九輪草の群生地があって、
ちょっと遠くからですが、しっかりカメラにおさめてきました





可憐な花が咲き誇っていましたよ。



清泉寮では、のどかな風景が広がっていました



ゆっくりと施設を眺めるとまではいかなかったけれど、
風景を見れただけで、満足ですね



そして、いよいよ　一番の目的地へと向かいまーす


Ｎｏ．１　まずは休憩


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まずは休憩

恵那峡で休憩して出発で～す♪


まだまだ目的地は遠いですね。
今の所お天気もよくて、まずまず。
今日は女三人旅で、初めてのメンバーです。


では、楽しんできま～す♪