サンドイッチを作り、紅葉ハイキングに行きました

今週の食育はサンドイッチを作り、紅葉ハイキングに行きました。

まず、食パンにバターをぬって、野菜・ハム・チーズ・ツナなどをはさんでサンドイッチを作りました。




サンドイッチが出来上がったら、スカイラインをめざしてドライブです。


浄土平でできたてのサンドイッチを食べて、登山を開始しました。

1700メートル付近は紅葉は終わりに近づいていました。吾妻小富士がとてもきれいでした。

きれいな鎌沼についておやつタイム。



天気がよくて、紅葉がとてもきれいでした。


夜には月食を見ることができました。


次は菊人形に行く予定です。

台風一過、お散歩をしました

台風18号が去った青い空では午後に散歩をしました。

緑ヶ池の色は今日はライトグリーンでした。


山を登り夕日ヶ丘展望台をめざしました。


息をきらして展望台に到着。


展望台からは岳温泉の全景と安達太良山がよく見えました。


安達太良山の反対側には阿武隈の山々がよく見えました。

散歩の最終目的はやっぱり名犬・ハッピーに会いに行くことでした。

癒されるーー。

芋煮会をしました

今週の食育はあだたらスキー場で芋煮会をしました。

まず、あだたら渓谷遊歩道を散策しました。
紅葉はこれからでした。魚止滝や昇竜滝を見ました。



散策の後、あだたらスキー場のよこの広場で芋煮づくりをしました。
サトイモ、大根、にんじん、ごぼう、えのき、しめじ、白菜、ねぎ、豚肉、油揚げなど具沢山の芋煮を作りました。



持ってきたおにぎりと一緒に食べました。
少し寒かったので、温かい芋煮は心も身体も温まりました。


食育にはどなたでも参加できます。
お気軽にご参加ください。