食堂などに「冷し中華始めました」という貼紙を見る季節になりました。
今年初めて「冷し中華」を昨日の晩ごはんで食べました。
かみさんの手作りです。
このあと和がらしを添えました。
昨日は最高気温が29℃、晩ごはんを食べる頃もまだ25℃ありました。
冷し中華が美味しい、そういう時期ですね。
特製大盛りです。
他にも美味しいものがたくさん並びました。
シャキシャキ大根納豆サラダ
かみさんがTV番組の料理コーナーを見て作りました。
納豆に味が付いています。食べる前によ～く混ぜて小どんぶりに小分けにしていただきます。
☆☆☆☆☆ これは絶品！ 旨い！ くせになりそうです。
白ホルモンをじっくり焼きました。
味付のホルモン焼き、こりこり歯ごたえがあって、噛むほどに旨みが口の中に広がります。
ほかに野菜中心の品が3品。
冷やっこ かぶ・きゅうり・にんじん漬け ミックス野菜と油揚げの煮浸し
間違いなくカロリーオーバーです。
晩ごはんだけで1350kcalはいっていると思います。昨日1日の摂取量は2200kcalを超えていると思います。
年齢やライフスタイルから計算するとおそらく1800kcal以内が適当なんだろうと思います。
小生の基礎代謝量はすべての条件を入力すると1290kcalと計算されます。
運動などによる消費エネルギーが510kcal必要になります。
この数値で現状維持ということになります。
もしもダイエットをするならば食べる量をそのままで運動による数値を上げることが必要になります。
運動科学的な見地が必要になってきます。
食事内容を考察するのは良（い）いんですが、むやみに食事を減らすことで痩せようとするのは良い手段ではありません。
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