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今日はハンバーグ。
玉ねぎはいつも炒めてから、ひき肉だねに加えてます。
新玉ねぎの甘さとみずみずしさで、おいしさ何倍もアップ。
マッシュルームを加えた濃厚なデミグラスソースをかけて幸せ。
さっとゆでた春キャベツの色もさわやかな、
おかか梅あえを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
３月25日のメニュー・ハンバーグ マッシュルームソース
・新ごぼうのサラダ
・春キャベツのおかか梅あえ
・豆腐と水菜のみそ汁
・ごはん
新ごぼうのサラダ
太っちょのせん切りでも、すぐに柔らかくなりました＾＾ マヨネーズ（適量）、ねりがらし・塩（各少々）であえました。ハンバーグ
☆スライスしたマッシュルームはオリーブオイルで炒め、ケチャップ、ウスターソース、しょうゆ、赤ワイン（or酒）、はちみつ、バター、水を加えてふつふつとさせ、ハンバーグにかけていただきました。
春キャベツのおかか梅あえ
☆キャベツ、しめじはさっとゆで、水けを絞り、梅肉をみりんでのばしてあえます。削り節を加えて混ぜます。
豆腐と水菜のみそ汁
半端に残った、ちくわもいっしょに。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ごはん おいしかった～
寒暖差の激しいこの頃
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
いつもありがとうございます♪
・ハンバーグ マッシュルームソース 美味しそうです。
・新ごぼうのサラダ いいですね。
マーシャちゃんごはん おいしかった～と言って
お口なめてカメラ目線のお顔は可愛いです(*^-^*)
昨日もびっくりドンキーで小さなハンバーグ
食べてきましたが自分には丁度よかったです。
今日も昨日水神市場で買ってきたハンバーグ
焼こうと思います。
ソースはきままなマーシャさんのレシピの
作ります(*´∀｀*)
次男に誕生日に温かいコメントありがとうございました(__)
ありがとうございます。
家族はハンバーグを見るとテンション上がっちゃってます＾＾
ふんわり柔らかでした。
マーシャはごはん食べてまた大きなワンちゃんの傍に潜り込んでるんですよ＾＾
暖かいんでしょうね(*^^*)
ちっちゃなハンバーグでちょうどいいですよね(^_-)
私のも半分くらいの大きさにしてます。
おいしかったぁ（＾ν＾）
息子さん、お誕生日おめでとうございます。
ご一緒に過ごされて楽しかったでしょうね＾＾
ハンバーグにマッシュルームのソースをかけて、美味しそうですね。
マッシュルームは、好きです。
缶詰も、美味しいですよね。
春キャベツのおかか梅和えも、いいですね。
サッパリとして、たくさん食べられるでしょう。
お味噌汁も、美味しそうです。
竹輪が入っただけでも、違いますよね。
マーシャちゃん、ご飯が美味しく食べられて健康ですね。
長い舌が、美味しさを表してますよ＾＾
わ-。ハンバ－グさん。。
まさにレストランさんのみたいで
おいしそうですね-。
マーシャちゃんもごはん。。
おいしかったのでしゅね-。
良かったでしゅね。
応援のポチをさせていただきます。
ありがとうございます。
マッシュルームのツルンとした食感おいしいですね＾＾
ソースにもよく合いました。
キャベツのおかか梅あえはキャベツがたくさん食べたくなると作ってます。
朝は包丁は使わないで手でちぎって＾＾
マーシャって舌が長い～ってびっくりです（＾ν＾）
ありがとうございます。
新玉ねぎのおかげでふわっとジューシーにできたんですよ＾＾
マーシャも相変わらず食欲旺盛で嬉しいです＾＾♪
マーシャちゃんも元気で良いですねぇ。
いっぱい食べて大きく、、、ならないかぁ～笑
まるっこいハンバーグいつもすごく美味しそうです。
新タマネギの美味しい季節ですよね。
そうなんですよ～
なんでもおいしそうに食べてほんと親孝行です＾＾
ありがとうございます。
新玉ねぎっておいしいですね。
夏も秋も冬もずっとあったらいいのに（＾ν＾）